Przetargi.pl
Przetarg nieograniczonyna usługę szkolenia kursowego dla osób pozbawionych wolności, w zakresie przeprowadzania kursu kucharz

Zakład Karny Kalisz ogłasza przetarg

  • Adres: 62-800 Kalisz, ul. Łódzka 2
  • Województwo: wielkopolskie
  • Telefon/fax: tel. 0-62 7654100, 7654104 , fax. 0-62 7654110
  • Data zamieszczenia: 2012-11-23
  • Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

  • I.1. Nazwa i adres: Zakład Karny Kalisz
    ul. Łódzka 2 2
    62-800 Kalisz, woj. wielkopolskie
    tel. 0-62 7654100, 7654104, fax. 0-62 7654110
    REGON: 00032026500000
  • Adres strony internetowej zamawiającego: sw.gov.pl
  • I.2. Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka organizacyjna niemająca osobowości prawnej

Sekcja II - Przedmiot zamówienia, przetargu

  • II.1. Określenie przedmiotu zamówienia
  • II.1.1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
    Przetarg nieograniczonyna usługę szkolenia kursowego dla osób pozbawionych wolności, w zakresie przeprowadzania kursu kucharz
  • II.1.2. Rodzaj zamówienia: usługi
  • II.1.3. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
    Przedmiotem zamówienia jest usługa szkolenia kursowego dla osób pozbawionych wolności, w zakresie przeprowadzenia kursu Kucharz. Kurs Kucharz umożliwiający uzyskanie i uzupełnienie wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych Kod CPV: 80530000-8 a) ilość kursów - 1 (jeden) b) ilość osób do przeszkolenia - 12 c) czas trwania kursu - 90 godzin lekcyjnych, w tym: ilość godzin szkolenia teoretycznego 30 h, ilość godzin szkolenia praktycznego 60 h. Celem kursu jest umożliwienie uzyskania i uzupełnienia wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych osobom pozbawionym wolności, oraz przygotowanie ich do powrotu na rynek pracy po okresie zakończenia odbywania kary pozbawienia wolności. Program kursu powinien obejmować co najmniej następujące zagadnienia: a) Podstawy żywienia człowieka b) Planowanie, rozliczanie i kalkulacja produkcji potraw c) Higiena i ochrona zdrowia d) Technologia robót- obróbka wstępna i termiczna produktów i półprodutktów żywnościowych e) Technologia robót- sporządzanie surówek f) Technologia robót - sporządzanie potraw z mleka i jego przetworów g) Technologia robót - sporządzanie potraw z jaj, z mąki, z kasz h) Technologia robót - sporządzanie zup i sosów gorących i) Technologia robót - sporządzanie potraw z różnego rodzaju mięs oraz potraw półmięsnych j) Technologia robót - sporządzanie wyrobów garmażeryjnych i sosów zimnych k) Technologia robót - sporządzanie podstawowych deserów i koktajli l) Technologia robót - sporządzanie potraw dietetycznych m) Technologia robót - sporządzanie potraw z wykorzystaniem żywności wygodnej n) Typowe potrawy kuchni staropolskiej i kuchni regionalnej o) Sposób podawania i dekorowania różnych potraw p) Organizacja pracy r) Zajęcia praktyczne Szczegółowe warunki realizacji przedmiotu zamówienia dotyczące kursu Kucharz Miejsce realizacji przedmiotu zamówienia: Zakład Karny w Kaliszu ul. Łódzka 2, 62-800 Kalisz. Miejsce odbywania zajęć wskaże Zamawiający. Zamawiający przekaże Wykonawcy w dniu podpisania Umowy ilościowy wykaz uczestników kursów, a wszelkie dane osobowe niezbędne do prowadzenia szkoleń Wykonawca powinien gromadzić bezpośrednio od osadzonych objętych wsparciem z chwilą rozpoczęcia zajęć z uwzględnieniem zasad ochrony danych osobowych. Zamawiający zobowiązany jest do posiadania listy rezerwowej uczestników, umożliwiającej łatwe wprowadzenie nowej osoby na miejsce osoby rezygnującej. Nową osobę z listy rezerwowej uczestników wprowadza się wówczas, gdy zostanie zachowana proporcja umożliwienia nowej osobie udziału w co najmniej 80 % zajęciach objętych programem nauczania. Zamawiający prowadzi ewidencję czasu osób przeprowadzających szkolenia kursowe, w szczególności wykładowców i trenerów. Składając ofertę o udzielenie zamówienia, Wykonawca sporządza i przedkłada Zamawiającemu program nauczania dla danej formy kształcenia, który powinien spełniać wymagania określone w § 22 rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (DZ.U. nr 34, poz. 186) Program szkolenia powinien obejmować, co najmniej zagadnienia określone w pkt. 3.1.2 Szczegółowy program szkolenia powinien zawierać: a) nazwę formy kształcenia b) czas trwania, liczbę godzin kształcenia i sposób jej organizacji c)wymagania wstępne dla uczestników, d) cele kształcenia i sposoby ich osiągania e) plan nauczania określający nazwę zajęć oraz ich wymiar, f) treści nauczania w zakresie poszczególnych zajęć, g) opis efektów kształcenia, h) wykaz literatury oraz niezbędnych środków i materiałów dydaktycznych i) sposób i formę zaliczenia.. Maksymalna dzienna liczba godzin kursu nie może przekroczyć 10 godzin lekcyjnych. Przyjmuje się, że jedna godzina lekcyjna trwa 45 minut. Co trzy godziny lekcyjne planowane są ok. 5 -minutowe przerwy, ewentualnie przerwa na obiad od godz.12:45 do 13:45. Wykonawca zobowiązuje się przedstawić Zamawiającemu przed rozpoczęciem zajęć, szczegółowy harmonogram realizacji zajęć - najpóźniej w ciągu 2 dni od daty podpisania  umowy. Harmonogram ten wymaga zatwierdzenia przez Zamawiającego. Warunkiem rozpoczęcia przez osadzonego udziału w kursie Kucharz jest uzyskanie przez niego orzeczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań do wykonywania pracy, do której osadzony uzyskuje przygotowanie w wyniku ukończenia kursu. Wymagane badania lekarskie osób pozbawionych wolności, zgłoszonych do udziału w kursach, odbędą się w siedzibie Zamawiającego przed rozpoczęciem kursu na koszt Wykonawcy. Wykonawca zobowiązuje się, na własny koszt, ubezpieczyć uczestników kursu od następstw nieszczęśliwych wypadków (NNW) w niezbędnym zakresie przy sumie ubezpieczenia nie mniejszej niż 7 000,00 zł, powstałych w związku ze szkoleniem skazanych. Kopie polis ubezpieczeniowych (dokumentu potwierdzającego dokonanie opłat z tytułu ubezpieczenia od następstw nieszczęśliwych wypadków) Wykonawca przedstawi Zamawiającemu przed rozpoczęciem zajęć. Wykonawca na własny koszt zapewni w ramach zajęć teoretycznych prowadzonych na kursie kucharz: a) wykładowców posiadających wymagane prawem kwalifikacje do prowadzenia kształcenia, b) dla każdego uczestnika kursu: podręcznik (ewentualnie skrypty) oraz niezbędne materiały papiernicze, które po zakończeniu kursu stają się własnością uczestnika. Wszystkie materiały szkoleniowe zostaną przekazane uczestnikom kursu najpóźniej w ciągu dwóch dni od rozpoczęcia szkolenia, Zamawiający, w zakresie zajęć teoretycznych prowadzonych na kursie, zapewni pomieszczenia wraz z wyposażeniem w sprzęt, posiadane pomoce dydaktyczne, multimedia dostosowane do potrzeb określonego szkolenia, przepisów ppoż, BHP i ergonomii, które znajdują się w Zakładzie Karnym w Kaliszu. Wykonawca, w zakresie zajęć praktycznych prowadzonych na kursie, zapewnia w ramach kosztów wliczonych w usługę szkolenia: a) kadrę dydaktyczną posiadająca odpowiednie kwalifikacje zawodowe do prowadzonego kształcenia, instruktorów praktycznej nauki zawodu, b) materiały do praktycznej nauki, w takiej ilości, która pozwoli na prawidłowe przeprowadzenie zajęć praktycznych z zastrzeżeniem, że koszt materiałów przeznaczonych do praktycznej nauki zawodu będzie w przedziale 30 - 40 procent kosztu ogólnego danego kursu, przy czym wymagane jest, by Wykonawca odpowiednio udokumentował wykorzystanie materiałów służących do praktycznej nauki osadzonych, które powinny być adekwatne do charakteru realizowanego szkolenia i pozwalać na nabycie przez osadzonych zakładanych umiejętności. c) odzież ochronną dla każdego uczestnika kursu; stającą się własnością Zamawiającego po zakończeniu kursu, d) dostawę do Zamawiającego materiałów do praktycznej nauki, niezbędnych na potrzeby realizacji praktycznej części kursu, e) że pozostałe po zakończeniu kursu, narzędzia zużywalne do praktycznej nauki zawodu, zakupione ze środków przeznaczonych na realizację kursu, stanowią własność Zamawiającego Zamawiający, w zakresie zajęć praktycznych, zapewnia miejsce do ich realizacji, sprzęt niezbędny do przeprowadzenia szkolenia. Miejsce odbywania się zajęć praktycznych wskazuje Zamawiający. Wykonawca na własny koszt prowadzi dokumentację prowadzonego kształcenia. Dokumentacja prowadzonego kształcenia obejmuje; a) program nauczania, b) dziennik zajęć edukacyjnych zawierający: imiona i nazwiska uczestników, imienną listę obecności podpisywaną przez uczestników szkolenia; liczbę godzin zajęć, tematy zajęć; c) protokół z przeprowadzonego zaliczenia, d) ewidencję wydanych zaświadczeń, zawierającą: imię i nazwisko, adres zamieszkania oraz numer PESEL (w przypadku osoby, która nie posiada numeru PESEL - numer dokumentu potwierdzającego jej tożsamość), datę wydania zaświadczenia, numer zaświadczenie, potwierdzenie odbioru zaświadczenia, e) potwierdzenie odbioru przez uczestników materiałów szkoleniowych. Osoba, która ukończyła kurs otrzymuje zaświadczenie o ukończeniu. Wzór zaświadczenia określa załącznik nr 5 do rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (DZ.U. nr 34, poz. 186). Zaświadczenie o ukończeniu kursu wydaje na własny koszt Wykonawca. Po zakończeniu kursu Wykonawca na własny koszt przedkłada Zamawiającemu potwierdzone za zgodność z oryginałem kopie dokumentacji szkoleniowej (nauczania), a także potwierdzone za zgodność z oryginałem kopie wydanych zaświadczeń o ukończeniu kursu (po 2 kopie zaświadczenia dla każdego uczestnika kursu) oraz listy obecności uczestników szkolenia (lub potwierdzone za zgodność z oryginałem kopie list obecności), podpisane przez kierownika instytucji szkoleniowej lub upoważnionego pracownika, z uwzględnieniem obowiązujących zasad ochrony danych osobowych. Po zakończeniu kursu, Wykonawca na własny koszt jest zobowiązany do przeprowadzenia ewaluacji szkolenia. Formularz ankiety oceniającej szkolenie przygotowuje Wykonawca. Wypełnione przez uczestników ankiety (lub ich kopie) wraz z analizą ankiet Wykonawca przedkłada Zamawiającemu po zakończeniu szkolenia kursowego. Zamawiający dokonuje protokolarnego odbioru wykonania usług szkolenia kursowego. Protokół odbioru usług szkoleniowych podpisują osoba reprezentująca Zamawiającego i osoba reprezentująca Wykonawcę. Podpisanie protokołu odbioru usług szkoleniowych stanowi moment zrealizowania zamówienia. Wykonawca po zrealizowaniu usługi w zakresie przeprowadzenia kursu Kucharz wystawi fakturę VAT (rachunek). W przypadku nie przystąpienia lub nie ukończenia kursu przez uczestnika, wynagrodzenie za tego uczestnika nie przysługuje, jeżeli Wykonawca ponosi winę za nie ukończenie lub nie przystąpienie uczestnika do danego kursu. Należność za zrealizowany kurs będzie płatna przelewem na rachunek bankowy Wykonawcy w ciągu 30 dni od daty przedstawienia prawidłowo wystawionej faktury VAT (rachunku). Wykonawca jest zobowiązany do realizacji przedmiotu zamówienia w całości, bez możliwości powierzania innym podmiotom realizacji przedmiotu zamówienia lub jego części. Bieżąca kontrola realizacji zamówienia może być przeprowadzona przez jednostkę organizacyjną SW, Okręgowy Inspektorat SW lub Centralny Zarząd SW.
  • II.1.4. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 805300008
  • II.1.5. Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: nie
  • II.1.6. Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie
  • II.1.7. Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: nie

Sekcja IV - Procedura przetargowa

  • IV.1. Tryb udzielenia zamówienia
  • IV.1.1. Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony
  • IV.2. Kryteria oceny ofert
  • IV.2.2. Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
  • IV.3. Informacje administracyjne
  • IV.3.1. Adres strony internetowej, na której dostępna jest specyfikacja istotnych warunków zamówienia: sw.gov.pl
  • IV.3.5. Termin związania ofertą, okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert)

Zobacz następny przetargZobacz poprzedni przetargPobierz ofertę w pliku pdfPowrót na stronę główną

Podobne ogłoszenia o przetargach