Przetargi.pl
Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej: Zadanie 1- Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla bezdomnych klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej. Ciąg dalszy nazwy zadania znajduje się w pkt. IV.4.16) ogłoszenia

Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej ogłasza przetarg

  • Adres: 41-300 Dąbrowa Górnicza, Al. Józefa Piłsudskiego 2
  • Województwo: śląskie
  • Telefon/fax: tel. 32 262 25 28 , fax. 32 261 36 94
  • Data zamieszczenia: 2015-12-08
  • Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

  • I.1. Nazwa i adres: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej
    Al. Józefa Piłsudskiego 2 2
    41-300 Dąbrowa Górnicza, woj. śląskie
    tel. 32 262 25 28, fax. 32 261 36 94
    REGON: 00348157200000
  • Adres strony internetowej zamawiającego: www.mops.com.pl
  • I.2. Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Sekcja II - Przedmiot zamówienia, przetargu

  • II.1. Określenie przedmiotu zamówienia
  • II.1.1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
    Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej: Zadanie 1- Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla bezdomnych klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej. Ciąg dalszy nazwy zadania znajduje się w pkt. IV.4.16) ogłoszenia
  • II.1.2. Rodzaj zamówienia: usługi
  • II.1.3. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
    1 Przedmiot zamówienia składa się z 5 zadań : .1.1 Zadanie 1- dotyczy - : Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla bezdomnych klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej 1) Przewidywana ilość posiłków wynosi: 21 960 na okres 12 miesięcy a) Dziennie: maksymalnie - 60 posiłków dziennie minimalnie - 25 posiłków dziennie b) W skali zamówienia: 21 960 posiłków. 2) Ilość gorących posiłków będzie ulegać zmianie w skali zamówienia w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej w ramach ilości określonej w pkt 1) lit b, z tym zastrzeżeniem, iż w przypadku nie wyczerpania maksymalnej kwoty zabezpieczonej w budżecie, Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania. Podobnie Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania w przypadku nie zapewnienia przez Zamawiającego minimalnej ilości posiłków, gdyż ilość ta jest jedynie szacunkowa, a ryzyko z tego tytułu zgodnie z wolą stron obciąża Wykonawcę. 3) Wykonawca zagwarantuje przygotowanie oraz wydanie gorącego posiłku dla klientów MOPS w odpowiednio przygotowanym pomieszczeniu, zgodnie z przepisami Sanepid- u, BHP i P.poż. 4) Gorący posiłek będzie wydawany codziennie w określonych godzinach, tj. nie krócej niż 3 następujące po sobie godziny dziennie, zaczynając wydawanie nie wcześniej niż o godz. 11.00, a nie później niż o godz. 13.00 5) Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w mieście Dąbrowa Górnicza w odległości nie większej niż 6 km od Centrum Miasta Dąbrowa Górnicza (licząc w linii prostej od Pałacu Kultury Zagłębia - Plac Wolności 1), ze względu na to, iż z gorących posiłków korzystają osoby bezdomne, bezrobotne, które nie posiadają środków finansowych na dojazdy. 6) Posiłki będą urozmaicone według uznania Wykonawcy. 7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych przy zapewnieniu gramatury określonej w kalkulacji stanowiącej załącznik nr 4a do niniejszej SIWZ. 8) Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez Sanepid środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9) Wykonawca zobowiązany jest do wywieszania w jadłodajni tygodniowego jadłospisu wraz z gramaturą, a po zakończonym miesiącu dostarczania tygodniowych zrealizowanych jadłospisów do Zamawiającego. 10) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnymi (wyznaczonymi do kontaktu) w tym zakresie pracownikami Zamawiającego. 11) Wydawanie posiłków będzie się odbywało na podstawie otrzymanego od upoważnionych pracowników Zamawiającego wykazu osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku, wykaz o którym mowa będzie uzupełniany przez Wykonawcę w trakcie trwania miesiąca o osoby, które zostały zakwalifikowane do korzystania z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku i otrzymały imienne skierowanie na gorący posiłek od uprawnionych pracowników Zamawiającego. 12) Zamawiający co miesiąc będzie dostarczał wykaz, o którym mowa w pkt 11, tj. wykaz osób bezdomnych korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku z wyłączeniem miesiąca stycznia, w którym to miesiącu osoby będą zgłaszały się sukcesywnie z imiennym skierowaniem od Zamawiającego. 13) Wykonawca zobowiązany jest do powiadomienia uprawnionego pracownika Zamawiającego o nieobecności klienta przez okres co najmniej jednego dnia. W przypadku nieobecności klienta w wyznaczonych godzinach w danym dniu, klient nie otrzymuje zaległego posiłku w dniu następnym. 14) Wykonawca otrzyma od Zamawiającego najpóźniej w ostatni dzień miesiąca, poprzedzający miesiąc rozpoczęcia wydawania posiłków, wykaz osób korzystających z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku, o którym mowa w pkt 12. 15) Osoby korzystające z posiłku, będą potwierdzały pobranie posiłku własnoręcznym podpisem na wykazie o którym mowa powyżej. 16) Zamawiający wyda, każdemu klientowi imienne skierowanie upoważniające go do korzystania z gorącego posiłku, ze wskazaniem daty, od której będzie przysługiwał posiłek. 17) W uzasadnionych sytuacjach uniemożliwiających klientowi spożycie posiłku w określonym terminie w czasie obowiązywania decyzji, Wykonawca nie przygotowuje na wniosek Zamawiającego posiłku(ów) w tym terminie i tym samym nie żąda za ten okres zapłaty. Wniosek o którym mowa w niniejszym punkcie winien być zgłoszony Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym planowaną nieobecność klienta na posiłku. 18) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. 19) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami Sanepid-u. 20) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu. 21) Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. 22) Pracownicy przygotowujący i wydający posiłki muszą mieć ważne badania, określone właściwymi przepisami Sanepid. 23) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy. 24) Wykonawca przejmie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez klientów MOPS. 25) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów przeciwpożarowych. 1.2 Zadanie 2 - dotyczy: Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej w dzielnicy Dąbrowa Górnicza - Ząbkowice. 1) Przewidywana ilość posiłków wynosi: 7 320 na okres 12 miesięcy a) Dziennie: maksymalnie - 20 posiłków dziennie minimalnie - 15 posiłków dziennie b) W skali zamówienia: 7 320 posiłków. 2) Ilość gorących posiłków będzie ulegać zmianie w skali zamówienia w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej w ramach ilości określonej w pkt 1 lit b, z tym zastrzeżeniem, iż w przypadku nie wyczerpania maksymalnej kwoty zabezpieczonej w budżecie, Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania. Podobnie Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania w przypadku nie zapewnienia przez Zamawiającego minimalnej ilości posiłków, gdyż ilość ta jest jedynie szacunkowa, a ryzyko z tego tytułu zgodnie z wolą stron obciąża Wykonawcę. 3) Wykonawca zagwarantuje przygotowanie oraz wydanie gorącego posiłku dla klientów MOPS w odpowiednio przygotowanym pomieszczeniu, zgodnie z przepisami Sanepid- u, BHP i P.poż. 4) Gorący posiłek będzie wydawany codziennie w określonych godzinach tj. nie krócej niż 3 następujące po sobie godziny dziennie , zaczynając wydawanie nie wcześniej niż o godz. 11.00, a nie później niż o godz. 13.00 5) Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w mieście Dąbrowa Górnicza w dzielnicy Ząbkowice. 6) Posiłki będą urozmaicone według uznania Wykonawcy. 7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych przy zapewnieniu gramatury określonej w kalkulacji stanowiącej załącznik nr 4b do niniejszej SIWZ. 8) Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez Sanepid środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9) Wykonawca zobowiązany jest do wywieszania w jadłodajni tygodniowego jadłospisu wraz z gramaturą, a po zakończonym miesiącu dostarczania tygodniowych zrealizowanych jadłospisów do Zamawiającego. 10) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnymi (wyznaczonymi do kontaktu) w tym zakresie pracownikami Zamawiającego. 11) Wydawanie posiłków będzie się odbywało na podstawie otrzymanego od upoważnionych pracowników Zamawiającego wykazu osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku, wykaz o którym mowa będzie uzupełniany przez Wykonawcę w trakcie trwania miesiąca o osoby, które zostały zakwalifikowane do korzystania z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku i otrzymały imienne skierowanie na gorący posiłek od uprawnionych pracowników Zamawiającego. 12) Zamawiający co miesiąc będzie dostarczał wykaz, o którym mowa w pkt 11, tj. wykaz osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku z wyłączeniem miesiąca stycznia, w którym to miesiącu osoby będą zgłaszały się sukcesywnie z imiennym skierowaniem od Zamawiającego. 13) Wykonawca zobowiązany jest do powiadomienia uprawnionego pracownika Zamawiającego o nieobecności klienta przez okres co najmniej jednego dnia. W przypadku nieobecności klienta w wyznaczonych godzinach w danym dniu, klient nie otrzymuje zaległego posiłku w dniu następnym. 14) Wykonawca otrzyma od Zamawiającego najpóźniej w ostatni dzień miesiąca, poprzedzający miesiąc rozpoczęcia wydawania posiłków, wykaz osób korzystających z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku, o którym mowa w pkt 12. 15) Osoby korzystające z posiłku, będą potwierdzały pobranie posiłku własnoręcznym podpisem na wykazie o którym mowa powyżej. 16) Zamawiający wyda, każdemu klientowi imienne skierowanie upoważniające go do korzystania z gorącego posiłku, ze wskazaniem daty, od której będzie przysługiwał posiłek. 17) W uzasadnionych sytuacjach uniemożliwiających klientowi spożycie posiłku w określonym terminie w czasie obowiązywania decyzji, Wykonawca nie przygotowuje na wniosek Zamawiającego posiłku(ów) w tym terminie i tym samym nie żąda za ten okres zapłaty. Wniosek o którym mowa w niniejszym punkcie winien być zgłoszony Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym planowaną nieobecność klienta na posiłku. 18) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. 19) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami Sanepid-u. 20) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu. 21) Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. 22) Pracownicy przygotowujący i wydający posiłki muszą mieć ważne badania, określone właściwymi przepisami Sanepid. 23) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy. 24) Wykonawca przejmie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez klientów MOPS. 25) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów przeciwpożarowych. 1.3 Zadanie 3 - dotyczy: Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej w dzielnicy Dąbrowa Górnicza - Strzemieszyce. 1) Przewidywana ilość posiłków wynosi: 10 980 na okres 12 miesięcy a) Dziennie: maksymalnie - 30 posiłków dziennie minimalnie - 25 posiłków dziennie b) W skali zamówienia: 10 980 posiłków. 2) Ilość gorących posiłków będzie ulegać zmianie w skali zamówienia w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej w ramach ilości określonej w pkt 1 lit b, z tym zastrzeżeniem, iż w przypadku nie wyczerpania maksymalnej kwoty zabezpieczonej w budżecie, Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania. Podobnie Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania w przypadku nie zapewnienia przez Zamawiającego minimalnej ilości posiłków, gdyż ilość ta jest jedynie szacunkowa, a ryzyko z tego tytułu zgodnie z wolą stron obciąża Wykonawcę. 3) Wykonawca zagwarantuje przygotowanie oraz wydanie gorącego posiłku dla klientów MOPS w odpowiednio przygotowanym pomieszczeniu, zgodnie z przepisami Sanepid- u, BHP i P.poż. 4) Gorący posiłek będzie wydawany codziennie w określonych godzinach tj. nie krócej niż 3 następujące po sobie godziny dziennie , zaczynając wydawanie nie wcześniej niż o godz. 11.00, a nie później niż o godz. 13.00 5) Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w mieście Dąbrowa Górnicza w dzielnicy Strzemieszyce . 6) Posiłki będą urozmaicone według uznania Wykonawcy. 7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych przy zapewnieniu gramatury określonej w kalkulacji stanowiącej załącznik nr 4c do niniejszej SIWZ. 8) Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez Sanepid środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9) Wykonawca zobowiązany jest do wywieszania w jadłodajni tygodniowego jadłospisu wraz z gramaturą, a po zakończonym miesiącu dostarczania tygodniowych zrealizowanych jadłospisów do Zamawiającego. 10) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnymi (wyznaczonymi do kontaktu) w tym zakresie pracownikami Zamawiającego. 11) Wydawanie posiłków będzie się odbywało na podstawie otrzymanego od upoważnionych pracowników Zamawiającego wykazu osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku, wykaz o którym mowa będzie uzupełniany przez Wykonawcę w trakcie trwania miesiąca o osoby, które zostały zakwalifikowane do korzystania z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku i otrzymały imienne skierowanie na gorący posiłek od uprawnionych pracowników Zamawiającego. 12) Zamawiający co miesiąc będzie dostarczał wykaz, o którym mowa w pkt 11, tj. wykaz osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku z wyłączeniem miesiąca stycznia, w którym to miesiącu osoby będą zgłaszały się sukcesywnie z imiennym skierowaniem od Zamawiającego. 13) Wykonawca zobowiązany jest do powiadomienia uprawnionego pracownika Zamawiającego o nieobecności klienta przez okres co najmniej jednego dnia. W przypadku nieobecności klienta w wyznaczonych godzinach w danym dniu, klient nie otrzymuje zaległego posiłku w dniu następnym. 14) Wykonawca otrzyma od Zamawiającego najpóźniej w ostatni dzień miesiąca, poprzedzający miesiąc rozpoczęcia wydawania posiłków, wykaz osób korzystających z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku, o którym mowa w pkt 12. 15) Osoby korzystające z posiłku, będą potwierdzały pobranie posiłku własnoręcznym podpisem na wykazie o którym mowa powyżej. 16) Zamawiający wyda, każdemu klientowi imienne skierowanie upoważniające go do korzystania z gorącego posiłku, ze wskazaniem daty, od której będzie przysługiwał posiłek. 17) W uzasadnionych sytuacjach uniemożliwiających klientowi spożycie posiłku w określonym terminie w czasie obowiązywania decyzji, Wykonawca nie przygotowuje na wniosek Zamawiającego posiłku(ów) w tym terminie i tym samym nie żąda za ten okres zapłaty. Wniosek o którym mowa w niniejszym punkcie winien być zgłoszony Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym planowaną nieobecność klienta na posiłku. 18) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. 19) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami Sanepid-u. 20) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu. 21) Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. 22) Pracownicy przygotowujący i wydający posiłki muszą mieć ważne badania, określone właściwymi przepisami Sanepid. 23) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy. 24) Wykonawca przejmie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez klientów MOPS. 25) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów przeciwpożarowych. 1.4 Zadanie 4 - dotyczy: Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej w dzielnicy Dąbrowa Górnicza - Centrum Dąbrowa Górnicza. Uwaga: Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki dot. niniejszego zadania winien być usytuowany w mieście Dąbrowa Górnicza w odległości nie większej niż 4 km od Centrum Miasta Dąbrowa Górnicza (licząc od Pałacu Kultury Zagłębia - Plac Wolności 1), 1) Przewidywana ilość posiłków wynosi: 14 640 na okres 12 miesięcy a) Dziennie: maksymalnie - 40 posiłków dziennie minimalnie - 30 posiłków dziennie b) W skali zamówienia: 14 640 posiłków. 2) Ilość gorących posiłków będzie ulegać zmianie w skali zamówienia w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej w ramach ilości określonej w pkt 1 lit b, z tym zastrzeżeniem, iż w przypadku nie wyczerpania maksymalnej kwoty zabezpieczonej w budżecie, Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania. Podobnie Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania w przypadku nie zapewnienia przez Zamawiającego minimalnej ilości posiłków, gdyż ilość ta jest jedynie szacunkowa, a ryzyko z tego tytułu zgodnie z wolą stron obciąża Wykonawcę. 3) Wykonawca zagwarantuje przygotowanie oraz wydanie gorącego posiłku dla klientów MOPS w odpowiednio przygotowanym pomieszczeniu, zgodnie z przepisami Sanepid- u, BHP i P.poż. 4) Gorący posiłek będzie wydawany codziennie w określonych godzinach tj. nie krócej niż 3 następujące po sobie godziny dziennie , zaczynając wydawanie nie wcześniej niż o godz. 11.00, a nie później niż o godz. 13.00 5) Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w mieście- Centrum Dąbrowa Górnicza . 6) Posiłki będą urozmaicone według uznania Wykonawcy. 7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych przy zapewnieniu gramatury określonej w kalkulacji stanowiącej załącznik nr 4 d do niniejszej SIWZ. 8) Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez Sanepid środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9) Wykonawca zobowiązany jest do wywieszania w jadłodajni tygodniowego jadłospisu wraz z gramaturą, a po zakończonym miesiącu dostarczania tygodniowych zrealizowanych jadłospisów do Zamawiającego. 10) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnymi (wyznaczonymi do kontaktu) w tym zakresie pracownikami Zamawiającego. 11) Wydawanie posiłków będzie się odbywało na podstawie otrzymanego od upoważnionych pracowników Zamawiającego wykazu osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku, wykaz o którym mowa będzie uzupełniany przez Wykonawcę w trakcie trwania miesiąca o osoby, które zostały zakwalifikowane do korzystania z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku i otrzymały imienne skierowanie na gorący posiłek od uprawnionych pracowników Zamawiającego. 12) Zamawiający co miesiąc będzie dostarczał wykaz, o którym mowa w pkt 11, tj. wykaz osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku z wyłączeniem miesiąca stycznia, w którym to miesiącu osoby będą zgłaszały się sukcesywnie z imiennym skierowaniem od Zamawiającego. 13) Wykonawca zobowiązany jest do powiadomienia uprawnionego pracownika Zamawiającego o nieobecności klienta przez okres co najmniej jednego dnia. W przypadku nieobecności klienta w wyznaczonych godzinach w danym dniu, klient nie otrzymuje zaległego posiłku w dniu następnym. 14) Wykonawca otrzyma od Zamawiającego najpóźniej w ostatni dzień miesiąca, poprzedzający miesiąc rozpoczęcia wydawania posiłków, wykaz osób korzystających z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku, o którym mowa w pkt 12. 15) Osoby korzystające z posiłku, będą potwierdzały pobranie posiłku własnoręcznym podpisem na wykazie o którym mowa powyżej. 16) Zamawiający wyda, każdemu klientowi imienne skierowanie upoważniające go do korzystania z gorącego posiłku, ze wskazaniem daty, od której będzie przysługiwał posiłek. 17) W uzasadnionych sytuacjach uniemożliwiających klientowi spożycie posiłku w określonym terminie w czasie obowiązywania decyzji, Wykonawca nie przygotowuje na wniosek Zamawiającego posiłku(ów) w tym terminie i tym samym nie żąda za ten okres zapłaty. Wniosek o którym mowa w niniejszym punkcie winien być zgłoszony Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym planowaną nieobecność klienta na posiłku. 18) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. 19) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami Sanepid-u. 20) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu. 21) Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. 22) Pracownicy przygotowujący i wydający posiłki muszą mieć ważne badania, określone właściwymi przepisami Sanepid. 23) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy. 24) Wykonawca przejmie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez klientów MOPS. 25) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów przeciwpożarowych. 1.5 Zadanie 5 - dotyczy: Przygotowanie oraz wydawanie gorącego posiłku dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Dąbrowie Górniczej korzystających z pomocy społecznej w dzielnicy Dąbrowa Górnicza - Gołonóg 1) Przewidywana ilość posiłków wynosi: 7 320 na okres 12 miesięcy c) Dziennie: maksymalnie - 20 posiłków dziennie minimalnie - 15 posiłków dziennie d) W skali zamówienia: 7 320 posiłków. 2) Ilość gorących posiłków będzie ulegać zmianie w skali zamówienia w zależności od bieżących potrzeb osób kwalifikujących się do tego rodzaju pomocy społecznej w ramach ilości określonej w pkt 1 lit b, z tym zastrzeżeniem, iż w przypadku nie wyczerpania maksymalnej kwoty zabezpieczonej w budżecie, Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania. Podobnie Wykonawcy nie przysługują względem Zamawiającego żadne roszczenia, w tym o zapłatę odszkodowania w przypadku nie zapewnienia przez Zamawiającego minimalnej ilości posiłków, gdyż ilość ta jest jedynie szacunkowa, a ryzyko z tego tytułu zgodnie z wolą stron obciąża Wykonawcę. 3) Wykonawca zagwarantuje przygotowanie oraz wydanie gorącego posiłku dla klientów MOPS w odpowiednio przygotowanym pomieszczeniu, zgodnie z przepisami Sanepid- u, BHP i P.poż.. 4) Gorący posiłek będzie wydawany codziennie w określonych godzinach tj. nie krócej niż 3 następujące po sobie godziny dziennie , zaczynając wydawanie nie wcześniej niż o godz. 11.00, a nie później niż o godz. 13.00 5) Lokal (pomieszczenie), w którym będą wydawane posiłki winien być usytuowany w mieście w dzielnicy Dąbrowa Górnicza - Gołonóg. 6) Posiłki będą urozmaicone według uznania Wykonawcy. 7) Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych komponentów z uwzględnieniem prawidłowych wartości odżywczych i kalorycznych przy zapewnieniu gramatury określonej w kalkulacji stanowiącej załącznik nr 4e do niniejszej SIWZ. 8) Posiłki będą wydawane w naczyniach jednorazowych, dopuszcza się używanie naczyń wielorazowych przy zachowaniu przepisów higienicznych dotyczących mycia naczyń i stosowania dopuszczonych przez Sanepid środków myjących zgodnie z zasadami systemu HACCP. 9) Wykonawca zobowiązany jest do wywieszania w jadłodajni tygodniowego jadłospisu wraz z gramaturą, a po zakończonym miesiącu dostarczania tygodniowych zrealizowanych jadłospisów do Zamawiającego. 10) Merytoryczny sposób rozliczania i wydawania posiłków będzie uzgodniony z odpowiedzialnymi (wyznaczonymi do kontaktu) w tym zakresie pracownikami Zamawiającego. 11) Wydawanie posiłków będzie się odbywało na podstawie otrzymanego od upoważnionych pracowników Zamawiającego wykazu osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku, wykaz o którym mowa będzie uzupełniany przez Wykonawcę w trakcie trwania miesiąca o osoby, które zostały zakwalifikowane do korzystania z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku i otrzymały imienne skierowanie na gorący posiłek od uprawnionych pracowników Zamawiającego. 12) Zamawiający co miesiąc będzie dostarczał wykaz, o którym mowa w pkt 11, tj. wykaz osób korzystających z pomocy w formie gorącego posiłku z wyłączeniem miesiąca stycznia, w którym to miesiącu osoby będą zgłaszały się sukcesywnie z imiennym skierowaniem od Zamawiającego. 13) Wykonawca zobowiązany jest do powiadomienia uprawnionego pracownika Zamawiającego o nieobecności klienta przez okres co najmniej jednego dnia. W przypadku nieobecności klienta w wyznaczonych godzinach w danym dniu, klient nie otrzymuje zaległego posiłku w dniu następnym. 14) Wykonawca otrzyma od Zamawiającego najpóźniej w ostatni dzień miesiąca, poprzedzający miesiąc rozpoczęcia wydawania posiłków, wykaz osób korzystających z pomocy społecznej w formie gorącego posiłku, o którym mowa w pkt 12. 15) Osoby korzystające z posiłku, będą potwierdzały pobranie posiłku własnoręcznym podpisem na wykazie o którym mowa powyżej. 16) Zamawiający wyda, każdemu klientowi imienne skierowanie upoważniające go do korzystania z gorącego posiłku, ze wskazaniem daty, od której będzie przysługiwał posiłek. 17) W uzasadnionych sytuacjach uniemożliwiających klientowi spożycie posiłku w określonym terminie w czasie obowiązywania decyzji, Wykonawca nie przygotowuje na wniosek Zamawiającego posiłku(ów) w tym terminie i tym samym nie żąda za ten okres zapłaty. Wniosek o którym mowa w niniejszym punkcie winien być zgłoszony Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym planowaną nieobecność klienta na posiłku. 18) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. 19) Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i wydawania posiłków zgodnie z wymogami i przepisami Sanepid-u. 20) Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków i wydawania posiłków w zbiorowym żywieniu. 21) Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. 22) Pracownicy przygotowujący i wydający posiłki muszą mieć ważne badania, określone właściwymi przepisami Sanepid. 23) Wykonawca będzie zobowiązany do umożliwienia Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli poprawności realizacji postanowień umowy. 24) Wykonawca przejmie odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez klientów MOPS. 25) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów przeciwpożarowych. UWAGA: Przed rozstrzygnięciem postępowania o zamówienie publiczne Komisja może dokonać wizytacji lokalu, w którym klienci będą spożywać posiłki, wówczas Wykonawca jest zobowiązany umożliwić komisji przetargowej wizytację lokalu, celem sprawdzenia oferowanych warunków w uprzednio uzgodnionym terminie.
  • II.1.4. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 553210006
  • II.1.5. Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak
  • II.1.6. Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie
  • II.1.7. Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: nie
  • II.2. Czas trwania zamówienia lub termin wykonania: 12 miesięcy

Sekcja III - Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym

  • III.1. Warunki dotyczące zamówienia
  • Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Sekcja IV - Procedura przetargowa

  • IV.1. Tryb udzielenia zamówienia
  • IV.1.1. Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony
  • IV.2. Kryteria oceny ofert
  • IV.2.1. Kryteria oceny ofert: Ilość godzin (czas) wydawania gorącego posiłku klientom MOPS
  • IV.3. Informacje administracyjne
  • IV.3.1. Adres strony internetowej, na której dostępna jest specyfikacja istotnych warunków zamówienia: www.mops.com.pl
  • IV.3.5. Termin związania ofertą, okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert)

Zobacz następny przetargZobacz poprzedni przetargPobierz ofertę w pliku pdfPowrót na stronę główną

Podobne ogłoszenia o przetargach