WYBÓR WYKONAWCY USŁUGI ŻYWIENIA NA RZECZ SZKOŁY PODSTAWOWEJ NR 80 IM. TYSIĄCLECIA WROCŁAWIA WE WROCŁAWIU

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 52-120 Wrocław, Polna 4
  • Województwo: dolnośląskie
  • Data zamieszczenia: 2025-05-05
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55523100-3
  • Nazwa zamówienia: WYBÓR WYKONAWCY USŁUGI ŻYWIENIA NA RZECZ SZKOŁY PODSTAWOWEJ NR 80 IM. TYSIĄCLECIA WROCŁAWIA WE WROCŁAWIU
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi żywienia zbiorowego uczniów w Szkole Podstawowej nr 80 we Wrocławiu, przy ul. Polnej 4, polegającej na organizacji wyżywienia dla maksymalnie 650, a średnio 600 uczniów dziennie, przebywających na co dzień w placówce Zamawiającego - wg zasad określonych w Załączniku nr 1 do SWZ;2. Szacowana ilość wydanych posiłków kształtuje się na poziomie 113600. Minimalna, dzienna liczba pakietów żywieniowych, do dowozu których Wykonawca jest zobowiązany wynosi 10 zestawów.3. W ramach wskazanej liczby posiłków należy serwować następujące diety:1) Diety eliminacyjne: a) Dieta bezmleczna b) Dieta bezmleczna, bezjajeczna c) Dieta bezmleczna, uwzględniająca alergie na ryby i soję d) Dieta wegetariańska e) Dieta bezmleczna uwzględniająca alergię na kakao f) Dieta bezmleczna uwzględniająca alergię na orzechy, kakao, czekoladę, cytrusy, sezam g) Dieta wegetariańska uwzględniająca alergię na ryby i soję 2) Diety specjalistyczne:a) Dieta bezglutenowa b) Dieta bezglutenowa, bezmleczna4. Szczegółowy zakres oraz parametry przedmiotu zamówienia zawarte są w Szczegółowych wymaganiach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia publicznego - stanowiących Załącznik nr 1 do SWZ.5. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ.6. W celu realizacji przedmiotowego zamówienia, Zamawiający wynajmie Wykonawcy niezbędne pomieszczenia. Wynajęte pomieszczenia spełniają wymogi budowlano-techniczne i sanitarne, należy je natomiast doposażyć w sprzęt kuchenny oraz wyposażenie stołówki niezbędne do realizacji przedmiotowego zamówienia:1) Piec konwekcyjny 10 półkowy 1 szt.2) Trzon gazowy 4 palnikowy 1 szt. 3) Taboret gazowy 2 szt.4) Stoły ze stali nierdzewnej 4 szt. 5) Chłodziarka 2 szt.6) Zamrażarka 1 szt.7) Zmywarka 1 szt.8) Zlewozmywak 2 komorowy 2 szt.Czynsz oraz opłaty za zużyte media, określone są we wzorze umowy najmu – stanowiącym Załącznik nr 5 do SWZ, która reguluje zasady najmu oraz odpowiedzialność za powierzone mienie.7. Mając na względzie możliwość sprawowania kontroli zamawiającego i kontroli rodzicielskiej w procesie przygotowywania posiłków, Wykonawca jest zobowiązany:1) Kompleksowo przygotować posiłki NA MIEJSCU w budynku Szkoły Podstawowej nr 80 we Wrocławiu, przy ul. Polnej 4, 52-120 Wrocław, zgodnie z przedstawionymi i zatwierdzonymi jadłospisami (począwszy od dostawy niezbędnych surowców - do obróbki cieplnej i kulinarnej) a następnie wydać je w stołówce szkolnej2) O ile kompleksowe przygotowanie posiłków nie będzie możliwe na miejscu w siedzibie Zamawiającego, wykonawca WSTĘPNIE przygotuje poszczególne składniki obiadu, we własnej spełniającej niezbędne wymogi sanitarne kuchni, a następnie dostarczy je do siedziby Zamawiającego i podda NA MIEJSCU niezbędnej obróbce cieplnej i kulinarnej i wyda uczniom w stołówce szkolnej. 8. O ile obowiązki wymienione w ust. 5, będą wymagały przystosowania pomieszczeń bloku żywieniowego – do określonych prawem wymogów sanitarnych - wykonawca będzie zobowiązany je wykonać na własny koszt i uzyskać wiążącą decyzję dopuszczającą do eksploatacji, wydaną przez właściwy organ inspekcji sanitarnej, chyba że uzyska pozwolenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności w istniejących warunkach. 9. Zamawiający nie wyraża zgody na dowożenie i wydawanie jakichkolwiek GOTOWYCH DO SPOŻYCIA części obiadu, przygotowanych poza wynajętym blokiem żywieniowym.

Warunki udziału

  • Opis warunków udziału: 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:1) Spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące posiadania uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej – Wykonawca spełni warunek, jeśli wykaże, że dysponuje kuchnią, dopuszczoną do eksploatacji przez właściwy organ inspekcji sanitarnej, w której będzie przygotowywał posiłki dowożone do siedziby Zamawiającego.2) Spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności techniczneji zawodowej:a) Wykonawca spełni warunek, jeśli wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat, przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie, wykonał należycie lub wykonuje przez okres przynajmniej 1 roku szkolnego lub okres obejmujący co najmniej 10 miesięcy – co najmniej 2 usługi związane z przygotowywaniem, dostarczaniem i wydawaniem wyżywienia dla min. 500 uczniów szkół podstawowych (w ramach pojedynczego zamówienia)b) Wykonawca spełni warunek, jeśli wykaże, że będzie dysponował co najmniej1 osobą, posiadającą minimum 1 rok stażu zawodowego w pracy na stanowisku dietetyka lub specjalisty do spraw żywienia, która:- odbyła studia wyższe na kierunku dietetyka i uzyskała tytuł zawodowy magistra, magistra inżyniera, inżyniera, lub- rozpoczęła przed dniem 1 października 2007 studia wyższe o specjalności dietetyka obejmującą co najmniej 1784 godziny kształcenia w zakresie dietetyki i uzyskała tytuł magistra lub- rozpoczęła przed dniem 1 października 2007 roku studia wyższe na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka o specjalności żywienie człowieka i uzyskała tytułu magistra lub magistra inżyniera na tym kierunku

Podobne przetargi