Usługi restauracyjne na rzecz uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 im. Henryka Sucharskiego we Wrocławiu w roku szkolnym 2026/2027. CPV 55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 50-451 Wrocław, Komuny Paryskiej 36-38
  • Województwo: dolnośląskie
  • Telefon: 717986843
  • Data zamieszczenia: 2026-08-02
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55523100-3
  • Nazwa zamówienia: Usługi restauracyjne na rzecz uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 im. Henryka Sucharskiego we Wrocławiu w roku szkolnym 2026/2027. CPV 55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia są Usługi restauracyjne na rzecz uczniów Szkoły Podstawowej nr 2 im. Henryka Sucharskiego we Wrocławiu w roku szkolnym 2026/2027.2. Usługa polega na przygotowaniu, dostarczeniu i podawaniu obiadów (zupa, drugie danie, surówka, kompot) na bazie półproduktów najwyższej jakości.3. Posiłki winny spełniać Normy żywieniowe zgodne z polskimi normami żywieniowymi dla dzieci w wieku szkolnym i przedszkolnym oraz z Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (DZ. U. z 2016r. poz. 1154). Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania posiłków na bazie produktów najwyższej jakości tj. wyprodukowanych w oparciu o obowiązujące normy, w szczególności w oparciu o normę HACCP (System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli to działania podejmowane przez firmę w celu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności poprzez identyfikację biologicznych, chemicznych oraz fizycznych zagrożeń oraz ocenianie skali tych zagrożeń), opakowanych zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U. L 338/4 z 13.11.2014 ze zm.).Opakowania muszą zawierać co najmniej datę produkcji, datę przydatności do spożycia, nazwę producenta i pełny skład – dotyczy żywności pakowanej, w szczególności produktów mięsnych (mięsa i przetwory) oraz nabiału (produktów wytwarzanych z mleka). Posiłki muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane przez Instytut Żywności i Żywienia dla danej grupy wiekowej. Personel Wykonawcy winien posiadać bieżące przeszkolenie z zakresu BHP oraz HACCP, a także aktualne książeczki zdrowia. Wykonawca odpowiada prawnie za żywienie uczniów przed Powiatowym Państwowym Inspektorem Sanitarnym dla miasta Wrocławia.4. Żywieniu podlegają uczniowie szkoły podstawowej w wieku 6-16 lat.5. Ilość uczniów objętych żywieniem: min. 10 – max 80, (dzienna ilość posiłków ulegać będzie zmianie w zależności od frekwencji uczniów).6. Termin wykonania zamówienia: od 03.09.2026r. do 24.06.2027r. (z wyjątkiem dni wolnych od zajęć, ferii, wakacji, przerw świątecznych).7. Czas wydawania posiłków pomiędzy godzinami 11:30 – 14:30. W przypadku dostarczenia przez Wykonawcę posiłku nie spełniającego warunków umowy, np. posiłku niepełnowartościowego Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia nowego posiłku zgodnego z warunkami umowy i wydania go do max. 60 minut od godziny wyznaczonej w umowie tego samego dnia.8. Dopuszcza się możliwość zmiany godzin wydawania posiłków przez Zamawiającego, zmiany będą przekazywane Wykonawcy przez Zamawiającego z minimum 3-dniowym wyprzedzeniem.9. Miejsce realizacji zamówienia: Zamawiający na czas realizacji zadania polegającego na wydawaniu posiłków udostępnia pomieszczenia znajdujące się na terenie Szkoły Podstawowej nr 2 we Wrocławiu.10. Wykonawca, przy podpisaniu umowy winien złożyć uzgodnione z Zamawiającym jadłospisy zgodne z opisem przedmiotu zamówienia - 6 jadłospisów (3 na sezon jesienno-zimowy i 3 na sezon wiosenno-letni), rozpisane na dekady (1 dekada to 10 dni ), z opisanymi posiłkami wraz z wagą składowych posiłku, np. zupa jarzynowa – 300 ml, bitka wołowa – 100g, kasza jęczmienna – 150g etc. (niezbędne w celu sprawdzenia prawidłowej wagi dania w trakcie realizacji zadania), informacjami o alergenach oraz zaznaczeniem rodzaju posiłku (mięsny/półmięsny/ bezmięsny/ryba).Zamawiający wymaga podania w jadłospisie wagi/objętości składowych posiłku. Nie jest wymagane podanie gramatury surowców wchodzących w skład posiłku.Jadłospisy powinny być przygotowane i zaakceptowane przez dietetyka posiadającego wykształcenie i kwalifikacje wymagane przez Zamawiającego w warunku udziału w postępowaniu oraz podpisane przez Wykonawcę lub osobę umocowaną do reprezentowania Wykonawcy.W każdej dekadzie jadłospis winien zawierać:Obiad: zupa i II danie:- 10 x zupa,- 4 posiłki mięsne z mięsa chudego , (wymagane: 1x mięso z indyka, 1x mięso wołowe, 1x mięso wieprzowe, 1x mięso z kurczaka).- 2 posiłki pół-mięsne (z wyłączeniem bigosu, fasolki po bretońsku),- 2 posiłki bezmięsne-jarskie,- 2 posiłki – ryba z ziemniakami, (filet, płat bez ości, z wyłączeniem Pangi), może być pieczona.- 10 x surówka- 10 x kompot.- kompot tylko z owoców świeżych lub mrożonych.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Zaproszenie do negocjajcji.

Podobne przetargi