PRZYGOTOWYWANIE GORĄCYCH POSIŁKÓW DLA DZIECI UCZĄCYCH SIĘ WRAZ Z DOWOZEM DO SZKÓŁ NA TERENIE GMINY BARGŁÓW KOŚCIELNY

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 16-320 Bargłów Kościelny, Augustowska, 47
  • Województwo: podlaskie
  • Telefon: 87/ 642-40-11
  • Data zamieszczenia: 2023-09-15
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55523100-3
  • Nazwa zamówienia: PRZYGOTOWYWANIE GORĄCYCH POSIŁKÓW DLA DZIECI UCZĄCYCH SIĘ WRAZ Z DOWOZEM DO SZKÓŁ NA TERENIE GMINY BARGŁÓW KOŚCIELNY
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie gorącego posiłku składającego się z zupy na bazie wywaru z mięsa zwierzęcego dla dzieci uczących się wraz z dowozem do szkół na terenie Gminy Bargłów Kościelny. 2. Ilość wydawanych w jednym dniu posiłków szacuje się na ok. 120 sztuk. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany liczby zamawianych posiłków w zależności od bieżących potrzeb Zamawiającego. Zamawiający nie ponosi konsekwencji za zmniejszenie liczby posiłków. Zapotrzebowanie uzależnione jest od frekwencji dzieci korzystających z dożywiania i liczby dni nauki, opieki stacjonarnej w szkole i oddziałach przedszkolnych.4. Okres realizacji zamówienia: od dnia podpisania umowy do 22.12.2023 r. w dni nauki szkolnej. Ogółem około 59 dni.5. Szacunkowa dzienna ilość zamawianych gorących posiłków dla poszczególnych szkół wynosi:- Szkoła Podstawowa w Bargłowie Kościelnym - około 68 posiłków,- Szkoła Podstawowa w Tanie Starym - około 17 posiłków,- Szkoła Podstawowa w Kroszewie - około 15 posiłków,- Szkoła Podstawowa w Łabętniku - około 20 posiłków.6. Dostawa posiłków przez pięć dni w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku w dni nauki w szkole pomiędzy godz. 9:00 a 11:30. Wykonawca uzgodni z Dyrektorami w/w szkół dokładną godzinę dostawy posiłków. Kaloryczność posiłków zgodna z normami Instytutu Żywności i Żywienia. Minimalny wsad do kotła 4,00 zł.7. Zamawiający zamawia: przygotowywanie wraz z dowozem gorącego posiłku dla dzieci uczących się w formie zupy własnym transportem i we własnych termosach gwarantujących utrzymanie właściwej temperatury posiłków w sposób zgodny z wymaganiami higieniczno-sanitarnymi. Do gorącego posiłku dla wszystkich dzieci we wszystkich szkołach, należy dostarczać naczynia i sztućce jednorazowe. Wykonawca zobowiązany jest do zabrania następnego dnia wszystkich jednorazowych naczyń i sztućców.8. Zamawiający wymaga aby zastawa używana do wydawania posiłków spełniała wymogi bezpieczeństwa.9. Wymagana ilość posiłku zupa (300 ml),10. Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych produktów i urozmaicone. W przeciągu 5 dni roboczych (1 tygodnia) zupa nie może się powtarzać. 11. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z produktów własnych.12. Posiłek w firmie zupy powinien być przygotowany na wywarze z mięsa wieprzowego, wołowego lub drobiowego i tym samym zapewnić obecność pełnowartościowego białka zwierzęcego.13. Zamawiający zastrzega sobie prawo sprawdzenia pojemności wydawanych posiłków oraz ocenę wsadu do kotła. Ocenę jakości posiłków dokonywać będzie Zamawiający w obecności przedstawiciela Wykonawcy lub służby sanitarno – epidemiologicznej.14. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przez wyznaczonego przedstawiciela, stanu sanitarno – higienicznego kuchni i zaplecza kuchennego, kontrolę jakości i ilości wydawanych surowców z magazynu, uczestnictwo przy produkcji posiłków i przygotowaniu ich do wydania.15. Lokal w którym będą przygotowywane posiłki powinien spełniać normy techniczne i posiadać odpowiednie wyposażenie umożliwiające należytą realizację przedmiotu zamówienia.16. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.17. Transport musi odbywać się pojazdami dopuszczonymi do przewozu posiłków przez Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli sanitarnej stanu pojazdu, pobierania wymazów czystościowych w obecności pracownika (np. kierowcy) Wykonawcy, który ma obowiązek uczestniczyć w kontroli a następnie podpisać protokół kontrolny. Zamawiający ma prawo sprawdzać zaświadczenie Sanitarno-Epidemiologiczne osób rozwożących posiłki. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne biorąc pod uwagę aktualny stan prawny w zakresie personelu i warunków produkcji, pakowania i transportu oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.18. W trakcie realizacji umowy Zamawiający wymaga uwzględniania na bieżąco przez Wykonawcę wszelkich zmian, potrzeb, sugestii dotyczących przygotowywanego posiłku.19. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia. 20. Wykonawca gwarantuje niezmienność ceny wydanych zup przez cały okres obowiązywania umowy.21. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł.

Podobne przetargi