Przetargi.pl
Zakup i dostawa artykułów spożywczych

Zespół Szkół w Lubczy ogłasza przetarg

  • Adres: 33-162 Lubcza, 51
  • Województwo: małopolskie
  • Telefon/fax: tel.
  • Data zamieszczenia: 2023-11-23
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

  • I.1. Nazwa i adres: Zespół Szkół w Lubczy
    51
    33-162 Lubcza, woj. małopolskie
    REGON: 120515903
  • Adres strony internetowej zamawiającego: www.szkolalubcza.pl

Sekcja II - Przedmiot zamówienia, przetargu

  • II.1. Określenie przedmiotu zamówienia
  • II.1.1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
    Zakup i dostawa artykułów spożywczych
  • II.1.2. Rodzaj zamówienia: dostawy
  • II.1.3. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
    1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część I – dostawa produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych (świeżych z bieżącej produkcji) Kod CPV 15113000 - 3 - wieprzowina 15112000 - 6 - drób 15131130 - 5 - wędliny Przedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część II – dostawa ryb oraz artykułów mrożonychKod CPV 15200000 - 0 - Ryby przetworzone i konserwowane15330000 - 0 - Przetworzone owoce i warzywaPrzedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część III – dostawa warzyw oraz owocówKod CPV 15300000 – 1 Owoce, warzywa i podobne produktyPrzedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część IV – dostawa produktów mleczarskich Kod CPV 15511000 - 3 - mleko 15500000 - 3 - produkty mleczarskie Przedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część V – dostawa świeżego pieczywa, wyrobów piekarskich (świeżych z bieżącej produkcji maksymalnie 12 godzin od momentu wypieku, z wyłączeniem bułki tartej) Kod CPV 15811000 - 6 - pieczywo Przedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część VI – dostawa pozostałych artykułów spożywczych Kod CPV 15330000 - 0 - przetworzone owoce i warzywa 15800000 - 6 - różne produkty spożywcze 15870000 - 7- przyprawy i przyprawy korzenne15200000 - 1 - ryby przetworzone i konserwowane15400000 - 2 - oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne15820000 - 2 - sucharki i herbatniki 15900000 - 7 - napoje15830000 - 5 - cukier i produkty pokrewne 15840000 - 8 - kakao; czekolada i wyroby cukiernicze 15860000 - 4 - kawa, herbata i podobne produktyPrzedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/ROZDZIAŁ III OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA 1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkół w Lubczy Lubcza 51 w zakresie następujących dostaw: Część VII – dostawa jajKod CPV03142500-3-JajaPrzedmiot zamówienia podzielony został na VII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia. 1) Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych. 2) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7do opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe. 3) Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego. b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami nr 1.1, do nr 1.7, do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne. c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia. d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego. e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego. f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części 30%.3. Miejsce dostawy/odbioru i transport. 1) Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie). (Pieczywo i wędlina dostarczane codziennie)2) Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki Zespołu Szkół w Lubczy siłami Wykonawcy. 3) Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca. 4) W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego. 5) Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone w obowiązujących przepisach prawa. 4. Jakość przedmiotu umowy 1) Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen z Formularzem Asortymentowo-cenowym. 2) Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych. 3) Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań, terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr 1.1, do nr 1,7 do Opisu przedmiotu zamówienia.4) Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu. 5) Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny). 6) Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).7) Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności: a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm. ), b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.) c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.) d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. usta-nawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywno-ści; e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ; f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. usta-nawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwie-rzęcego; g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG; h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ; i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych; j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm); k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
  • II.1.4. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 15112000-6
  • II.1.5. Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak

Sekcja III - Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym

  • III.2. Warunki udziału
  • Informacja o oświadczeniach i dokumentach, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu: Tak

Sekcja IV - Procedura przetargowa

  • IV.1. Tryb udzielenia zamówienia
  • IV.1.1. Tryb udzielenia zamówienia: Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
  • IV.2. Kryteria oceny ofert
  • IV.2.2. Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
  • IV.3. Informacje administracyjne
  • IV.3.5. Termin związania ofertą: 2023-12-04

Zobacz następny przetargZobacz poprzedni przetargPobierz ofertę w pliku pdfPowrót na stronę główną

Podobne ogłoszenia o przetargach