Przetargi.pl
Świadczenie usług dożywiania dzieci w 2013 roku

Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Lelkowie ogłasza przetarg

  • Adres: 14-521 Lelkowo, Lelkowo 15
  • Województwo: warmińsko-mazurskie
  • Telefon/fax: tel. 055 2448184 , fax. 055 2448184
  • Data zamieszczenia: 2012-12-10
  • Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

  • I.1. Nazwa i adres: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Lelkowie
    Lelkowo 15 15
    14-521 Lelkowo, woj. warmińsko-mazurskie
    tel. 055 2448184, fax. 055 2448184
    REGON: 17029845300000
  • I.2. Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka Organizacyjna samorządu Terytorialnego

Sekcja II - Przedmiot zamówienia, przetargu

  • II.1. Określenie przedmiotu zamówienia
  • II.1.1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
    Świadczenie usług dożywiania dzieci w 2013 roku
  • II.1.2. Rodzaj zamówienia: usługi
  • II.1.3. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
    Świadczenie usług przygotowania, gotowania, dostarczania i podawania posiłków dla dzieci i młodzieży uczęszczającej do Zespołu Szkół w Lelkowie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum) oraz do Punktu Przedszkolnego przy Zespole Szkół w Lelkowie. Przewidywana liczba posiłków dziennie około 115 sztuk, rocznie 21.850 sztuk. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia dożywianych uczniów. Wykonawca jest zobowiązany dostarczyć posiłki w termosach zapewniających właściwą temperaturę oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności, spełniając przy tym wszelkie wymogi sanitarno - higieniczne. Usługa polegająca na codziennym przygotowaniu, gotowaniu, dostarczaniu i podawaniu posiłków składających się z obiadów jednodaniowych(trzy razy w tygodniu pożywna zupa z wkładką mięsną, dwa razy w tygodniu drugie danie).Każdego dnia do posiłku ma być podany sok w kartoniku +dodatek (na przemiennie owoc/słodycze). Dodatkiem do obiadu mogą być: owoce, jogurty, wafelki bądź batony czekoladowe-pakowane pojedynczo, drożdżówki lub pączki. Danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni ( do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu). W menu muszą występować co najmniej cztery rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast pieczywo ( bułka lub chleb) mają być podawane przemiennie w danym tygodniu bez ograniczeń ilościowych. Natomiast do drugiego dania mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówka i jarzyny gotowane. Gorące posiłki powinny uwzględniać obecność pełnowartościowego białka , oraz mają być urozmaicone pod względem organoleptycznym, sporządzone ze świeżych produktów posiadających aktualne terminy ważności . Produkcja posiłków nie może być oparta na mrożonych wyrobach kulinarnych poddawanych obróbce termicznej w kuchence mikrofalowej. Waga posiłków powinna przedstawiać się następująco: 1. Zupa - 400ml, 2. Ziemniaki lub zamiennik ( ryż, kasza, makaron) - 200g, 3. Sztuka mięsa lub ryba - 100g, 4. Surówka lub jarzyny gotowane - 100g, 5. Sok - nie mniej niż 150ml 6. Drugie danie mogą też stanowić pierogi-nadzienie różne, kopytka -dodatki różne, naleśniki- nadzienie różne, gołąbki- sosy różne, placki ziemniaczane, krokiety bądź podobne dania - 250g. 7. Pieczywo bez ograniczeń ilościowych Kaloryczność posiłku nie powinna być mniejsza niż 500 kcal. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu dwóch tygodni. Posiłki powinny być przygotowane według aktualnych norm żywienia oraz zgodnie z zasadami zbiorowego żywienia. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 roku, Nr 136, poz. 914ze zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi tej ustawy. Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia. Zamawiający oczekuje, że Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia , tj. Stosowanie tłuszczów roślinnych; Umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego; Stosowanie mięsa drobiowego; Stosowanie ryb; Umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonania badań sprawdzających kaloryczność zamawianego posiłku. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w zamówieniu zamawiający kosztami obciąży Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do sporządzenia jadłospisu w cyklu dwutygodniowym z wyszczególnieniem gramatury posiłków. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć i wydać posiłki w ściśle ustalonych godzinach oraz dniach nauki szkolnej w terminie uzgodnionym z Dyrektorem szkoły. Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do ścisłej współpracy z Dyrektorem Zespołu Szkół w Lelkowie.
  • II.1.4. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 550000000
  • II.1.5. Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: nie
  • II.1.6. Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie
  • II.1.7. Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: nie

Sekcja IV - Procedura przetargowa

  • IV.1. Tryb udzielenia zamówienia
  • IV.1.1. Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony
  • IV.2. Kryteria oceny ofert
  • IV.2.2. Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
  • IV.3. Informacje administracyjne
  • IV.3.1. Adres strony internetowej, na której dostępna jest specyfikacja istotnych warunków zamówienia: www.bip.uglelkowo.pl

Zobacz następny przetargZobacz poprzedni przetargPobierz ofertę w pliku pdfPowrót na stronę główną

Podobne ogłoszenia o przetargach