Przetargi.pl
Sukcesywne dostawy pieczywa – część I oraz ciast i ciastek – część II do Ośrodka Przygotowań Olimpijskich we Władysławowie wraz z usługą transportu

Centralny Ośrodek Sportu z siedzibą w Warszawie, (00-449), ul. Łazienkowska 6A, Ośrodek Przygotowań Olimpijskich we Władysławowie (84-120) ul. Żeromskiego 52 ogłasza przetarg

  • Adres: 84-120 Władysławowo, Żeromskiego 52
  • Województwo: pomorskie
  • Telefon/fax: tel.
  • Data zamieszczenia: 2023-02-21
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

  • I.1. Nazwa i adres: Centralny Ośrodek Sportu z siedzibą w Warszawie, (00-449), ul. Łazienkowska 6A, Ośrodek Przygotowań Olimpijskich we Władysławowie (84-120) ul. Żeromskiego 52
    Żeromskiego 52
    84-120 Władysławowo, woj. pomorskie
    REGON: 14273335600035
  • Adres strony internetowej zamawiającego: www.bip.cos.pl

Sekcja II - Przedmiot zamówienia, przetargu

  • II.1. Określenie przedmiotu zamówienia
  • II.1.1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
    Sukcesywne dostawy pieczywa – część I oraz ciast i ciastek – część II do Ośrodka Przygotowań Olimpijskich we Władysławowie wraz z usługą transportu
  • II.1.2. Rodzaj zamówienia: dostawy
  • II.1.3. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
    Część I - dostawy pieczywaLp. Nazwa oraz opis wymaganych cech danego asortymentu (kryteria stosowane w celu oceny równoważności) jm ilość1. Bułka tarta - produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywapszennego zwykłego i wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień , barwa odszarokremowej do złocistej, o konsystencji sypkiej bez grudek, opakowanie 0,5 kg. kg 4402. Chleb zwykły - pieczywo mieszane pszenno-żytnie, produkowane metodą tradycyjnąna naturalnym kwasie, z dodatkiem wody, soli, drożdży i ewentualnie innychskładników uwzględnionych w recepturze, masa netto: 0,5 kg, /niekrojony, krojony paczkowany/ , kształtpodłużny szt 30003. Chleb wieloziarnisty o niskim indeksie glikemicznym – pieczywo pszenno-żytnie, z dodatkiem wielu ziaren np. słonecznika,siemienia lnianego, dyni, oraz innych składników przewidzianych recepturą , chleb o niskim wskaźniku glikemicznym nie większym niż 56, kształt podłużny, /niekrojony/, masa netto:0,30 kg szt 11004. Pieczywo pszenne - produkowane metodą tradycyjną na naturalnym zakwasie pszennym z dodatkiem wody, mieszanki wieloziarnistej, twarogu, drożdży, słodu jęczmiennego, soli, masa netto: 350g, kształt: prostokątny,typu alpejski szt 12505. Chleb razowy ze słonecznikiem- chleb wypiekany z żytniej mąki razowej powstałej wwyniku rozdrobnienia oczyszczonego pełnego ziarna żyta, z dodatkiem mąkipszennej, żytniej, słonecznika i innych dodatków przewidzianych recepturą , masanetto: 0,5 kg, /niekrojony, krojony paczkowany/, kształt nadany formą, szt 12006 Chleb razowy zwykły – chleb wypiekany z żytniej mąki razowej powstałej w wynikurozdrobnienia oczyszczonego pełnego ziarna żyta, z dodatkiem mąki pszennej, żytnieji innych dodatków przewidzianych recepturą , masa netto: 0,5 kg, /niekrojony, krojony paczkowany/, kształtnadany formą, szt 1207 Chleb wieloziarnisty - pieczywo mieszane pszenno-żytnie, produkowane metodątradycyjną na naturalnym kwasie, zawiera mąkę pszenną, żytnią wodę, sól, drożdże zdodatkiem ziaren (len/słonecznik/ soja/sezam/żyto/pszenica/owies/jęczmień/) iewentualnie inne składniki uwzględnione w recepturze, masa netto: 0,5 kg, /niekrojony, krojony paczkowany/ szt 10008 Pieczywo o niskiej zawartości węglowodanów i podwyższonej zawartości białka, - z dodatkiem słonecznika, siemia lnianego, sezamu i otrębów pszennych. Minimalna zawartość białka 20g /100 g rpoduktu, Maksymalna zawartość węglowodanów 7 g/100g produktu netto: 0,35 kg,/niekrojony, krojony paczkowany/,typu Pro-Body szt 12009 Pieczywo pszenno-żytnie z pszenicą orkiszową-typu chleb orkiszowy,skład-mieszanka na bazie pszenicy Orkisz co najmniej 31%,zakwas na bazie pszenicy Orkisz,regulator kwasowości,,mąka pszenna orkiszowa pełnoziarnista nie mniej niż 7,5%-waga min 400 gr szt 120010 Chleb do żurku – chleb o kształcie wazy , podstawie okrągłej z charakterystycznymuchwytem zrobionym z ciasta, chleb wypiekany z grubo mielonej (razowej ) mąki pszennej (graham), z dodatkiem mąki pszennej, drożdży, wody, soli i innychskładników przewidzianych recepturą, masa netto: 0,450kg-0.50 kg szt 3511 Chleb żytni z dynią-pieczywo żytnie z dodatkiem dyni,posypane pestkami dyni,składniki:zakwas żytni,woda,maka żytnia,pestki dyni,sół.drożdże,mąka pszenna,gluten pszenicy,ekstrakt ze słodu jęczmiennego, -waga min.400 g,niekrojony szt 40012 Pieczywo tostowe-pieczywo pszenne,składniki:mąka pszenna,woda, drożdże,olej rzepakowy,cukier,sól,-waga max.1 kg szt 20013 Chleb pszenno-żytni – pieczywo mieszane żytnio-pszenne,z dodatkiem płatkówziemniaczanych, wody, drożdży, soli i ewentualnie innych składnikówuwzględnionych w recepturze, masa netto: 0.55 kg /niekrojony, krojony paczkowany/, kształt nadany formą,typu chleb Gbursczi szt 15014 Bułka koktajlowa np. kajzerka,- pieczywo pszenne z dodatkiem wody, drożdży, soli,cukru, tłuszczu i ewentualnie innych składników przewidzianych recepturą, kształtkopulasty o podstawie okrągłej z charakterystycznymi nacięciami na powierzchnigórnej, masa netto: min 30 gr szt 1800015 Bułka koktajlowa grahamka – bułka wypiekana z grubo mielonej (razowej ) mąkipszennej (graham), z dodatkiem mąki pszennej, drożdży, wody, tłuszczu, soli, cukru iewentualnie innych składników przewidzianych recepturą, bułka o kształcie okrągłym,masa netto: 0,035kg szt 300016 Bułka kajzerka – pieczywo pszenne z dodatkiem wody, drożdży, soli ,cukru, tłuszczu iewentualnie innych składników przewidzianych recepturą, kształt kopulasty o podstawie okrągłej z charakterystycznymi nacięciami na powierzchni górnej, masa netto: 0,050kg szt 50017 Bułki koktailowe różne/kajzerka,grahamka,z ziarnami/ do odpieku- pakowane po max 25 szt-waga 1 szt min. 30 g szt 360018 Bułka koktajlowa wieloziarnista – pieczywo pszenne z dodatkiem wody, drożdży, cukru, soli, tłuszczu, ziaren oraz ewentualnie innych składników określonych w recepturze, kształt okrągły, masa netto: 0,035 kg szt 2000Część II dostawy ciast i ciastekLp.Nazwa oraz opis wymaganych cech danego asortymentu (kryteria stosowane w celu oceny równoważności) jm ilość1. Jabłecznik - o kształcie prostokątnym, ciasto biszkoptowo - tłuszczowe, przekładane jabłkami prażonymi z cynamonem, wykończone pomadą, o wysokości mininum 4 cm, kg 302. Sernik typu wiedeński na bazie kruchego spodu, z masą serową z dodatkiem rodzynek i skórką pomarańczową, wykończone polewą czekoladową, o wysokości minimum 4 cm kg 303. Sernik typu królewski na bazie kruchego spodu, z masą serową z dodatkiem rodzynek i skórką pomarańczową, wykończone tartym kruchym ciastem z kakao, o wysokości minimum 5 cm kg 254. Babki piaskowa,cytrynowa, kakao - babki biszkoptowo-tłuszczowe wypiekane w foremkach,babki piaskowe wykończone pomadą,cytrynowe wykończone pomadą i skórką cytrynową,babki z kakao polewą czekoladową waga 1 szt 300-350 gr kg 245. Drożdżówka z owocami - ciasto drożdżowe do wyboru z jagodą lub śliwką, wykończone kruszonką i pomadą-wysokość min 5 cm kg 456. rogaliki małe z nadzieniem owocowym, waga jednostkowa 1 szt min. 25 gr kg 357. pączki małe drożdżowe -kształt owalny z nadzieniem owocowym, adwokatem /wykończone pomadą-waga jednostkowa 1 szt 25-40 gr kg 358. Sakiewka-ciastka w kształcie sakiewek z owocami / np.z jabłkiem, czarną porzeczką/wykończone lukrową polewą. waga jednostkowa 1 szt 30-45 gr kg 359. drożdżowki różne/z kruszonką,z serem,z owocami i budyniem/ciastko drożdżowe z dodatkami w zależności od rodzaju/z kruszonką,z nadzieniem serowym,z owocami i budyniem/ waga 1 szt min 100 g szt 12010. Ciasteczka omleciki małe kg 2011. Marczello /placki biszkoptowe kakaowe prekładane masą czekoladową z bakaliami/kostka lub trójkąt o wadze min 150 gr szt 6012. Sernik wiedeński //kruche ciasto,masa serowa,kostka lub trójkąt o wadze min 150 gr szt 15013. Sernik z brzoskwiną kruche ciasto,masa serowa z brzoskwiniami,ubite białko /kostka lub trójkąt o wadze min.150 gr szt 16014. Sernik królewski /kruche ciaso kakaowe,masa serowa ,tarte cisto kruche/ kostka lub trójkąt o wadze min 150 gr szt 12015. KOSTKA MOCCA-czekoladowy biszkopt przełóżony kremem cappucino,całóść opruszona kawą .waga 1 szt min.150 g szt 8016. Ciastko owocowe z galaretką na biszkopcie z truskawką, jagodą lub brzoskwinią ,waga 1 szt min.150 g szt 14017. ciasto wiśniowa uczta-ciasto na spodzie o smaku orzechowym,z warstwą masy serowej,wykończone wiśniami zalane galaretką-kostka lub trójkąt o wadze min.150 gr szt 6018. Ciasto biszkoptowe z kremem kokosowym udekorowane żurawiną-kostka lub trójkąt o wadze min 150 gr szt 5019. Jabłecznik z bezą -jabłecznik z bezą 16% posypany maślaną kruszonką 5%-kostka lub trójkąt o wadze min 150 gr szt 8020. ciastka bankietówki- różne gatunki/sernik na zimno z galaretką i owocami, tiramisu-ciasto biszkoptowe nasączone kawą rozpuszczalną i winiakiem z kremem o smaku toramisu-waga 1 szt min.80 g szt 3521. Ciastka typu tartaletki różne smaki-ciastka deserowe na bazie ciasta kruchego dekorowane w zależności od smaku /kremem budyniowym z malinami,kremem budyniowym z borówką amerykańską i malinami,kremem budyniowym i truskawkami/ waga 1 szt min.100 g szt 4022. Ciastko typu Leśny mech biszkoptowo-tłuszczowe z dodatkiem szpinaku,przełożone kremem o smaku waniliowym oraz galaretką o smaku wiśniowym,waga 1 szt min.150 g szt 6023. Sernik typu zielona łączka -ciasto na biszkopcie z puszystą masą serowo-śmietanową z dodatkiem galaretek o różnych smakach,waga 1 szt min.150 g szt 60
  • II.1.4. Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 15810000-9
  • II.1.5. Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak

Sekcja III - Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym

  • III.2. Warunki udziału
  • Informacja o oświadczeniach i dokumentach, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu: Tak

Sekcja IV - Procedura przetargowa

  • IV.1. Tryb udzielenia zamówienia
  • IV.1.1. Tryb udzielenia zamówienia: Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy
  • IV.2. Kryteria oceny ofert
  • IV.2.2. Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
  • IV.3. Informacje administracyjne
  • IV.3.5. Termin związania ofertą: 2023-03-01

Zobacz następny przetargZobacz poprzedni przetargPobierz ofertę w pliku pdfPowrót na stronę główną

Podobne ogłoszenia o przetargach