Świadczenie usługi wyżywienia dla podopiecznych M O P S w Wołowie ( część I ) oraz świadczenie usługi wyżywienia dla uczestników ośrodka wsparcia DDS+ w Mojęcicach (część II) w roku 2024

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 56-100 Wołów, Trzebnicka 6
  • Województwo: dolnośląskie
  • Telefon: 71 384 51 94
  • Fax: 71 3832688
  • Data zamieszczenia: 2025-01-14
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55321000-6
  • Nazwa zamówienia: Świadczenie usługi wyżywienia dla podopiecznych M O P S w Wołowie ( część I ) oraz świadczenie usługi wyżywienia dla uczestników ośrodka wsparcia DDS+ w Mojęcicach (część II) w roku 2024
  • Opis zamówienia: 1. Część I :Przygotowanie i wydawanie posiłków dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Wołowie. Posiłki mają być wydawane codziennie, również w dni świąteczne i wolne od pracy. Posiłki będą wydawane w lokalu wskazanym przez Wykonawcę, w godz. 12.00 – 15.00. Lokal, w którym wykonawca będzie wydawał posiłki musi znajdować się w mieście Wołów. Z posiłków korzysta obecnie 45 osób (W TRAKCIE REALIZACJI PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA LICZBA TA MOŻE ULEC ZMIANIE), na podstawie imiennych bloczków, które zainteresowani pobierają na każdy miesiąc z Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Wołowie, a które są podstawą do rozliczenia faktury za każdy miesiąc. Posiłki mają być zróżnicowane każdego dnia i przygotowywane w ten sposób, że w dekadzie ( 10 dni) będzie wydawana dwa razy zupa z wkładką (mięso lub kiełbasa) i pieczywem, a osiem razy porcja drugiego dania, w którego skład każdorazowo musi wchodzić mięso, zgodnie z załączonymi przykładowymi jadłospisami. Porcja jednego posiłku nie może wynosić mniej niż 500 g.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi wyżywienia dla 15 osób (przygotowanie i dostawa posiłków do Dziennego Domu Senior +, ul. Wołowska 4, 56-100 Mojęcice ), wg poniższej specyfikacji:• śniadanie wraz z ciepłymi napojami - czas podania 8:30Przykładowe menu: kawa mleczna, kakao, herbata z cytryną, parówki na ciepło, przetwory mięsne np. kiełbasa, wędliny, potrawy z jajek, ser biały, ser żółty, owoce, warzywa, masło, pieczywo mieszane, dżem, miód, pasty.• obiad i kompot- czas podania 13:00.Przykładowe menu: Przykładowe menu: zupy różnego rodzaju, wyroby garmażeryjne kulinarne, wyroby gotowe z mięsa i podrobów, wyroby garmażeryjne nie mięsne, sałatki, surówki i warzywa, kompot. Wykonawca zapewni: jeden raz w tygodniu posiłek bezmięsny – mączny (np. naleśniki, pierogi, makaron, ryż z owocami, racuchy, placki ziemniaczane), jeden raz w tygodniu - posiłek półmięsny (np. makaron typu rurki lub świderki z sosem warzywno-mięsnym, gulasz z kaszą, gołąbki, pyzy itp.), dwa razy w tygodniu - posiłki mięsne (np. udko, schab, pierś z kurczaka, kotlet mielony + ziemniaki lub kasza lub ryż do każdego mięsa), jeden raz w tygodniu – ryba (w postaci fileta, lub pulpet rybny z wyłączeniem ryby panga) + ziemniaki lub kasza.Zamawiający może zlecić wykonawcy przygotowanie posiłków uwzględniających stosowane przez uczestników diety np.: lekkostrawną, cukrzycową, wątrobową lub dietę indywidualną zgodnie z zaleceniami lekarza/dietetyka.W ramach jednego całodziennego posiłku dla jednego uczestnika wykonawca zapewni posiłki odpowiadające zapotrzebowaniu energetycznemu, w tym dla kobiet powyżej 60. roku życia prowadzących mało aktywny tryb życia 1550-1750kcal/dobę, a dla mężczyzn 1750-1950 kcal/dobę. Dostarczane w diecie składniki energetyczne, powinny wynosić około 50-70% dla węglowodanów, 25-30% dla tłuszczów i 12-15% dla białek. Śniadanie powinno zawierać 35040% dziennej racji pokarmowej, obiad- 35%.

Podobne przetargi