„Świadczenie usług w zakresie kompleksowego przygotowania, dostarczania i podawania posiłków pacjentom Szpitala Powiatowego w Kętrzynie”

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 11-400 Kętrzyn, M. C. Skłodowskiej 2
  • Województwo: warmińsko-mazurskie
  • Telefon: 89 751 25 02
  • Fax: 89 751 37 97
  • Data zamieszczenia: 2024-12-16
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 15894220-9
  • Nazwa zamówienia: „Świadczenie usług w zakresie kompleksowego przygotowania, dostarczania i podawania posiłków pacjentom Szpitala Powiatowego w Kętrzynie”
  • Opis zamówienia: „Świadczenie usług w zakresie kompleksowego przygotowania, dostarczania i podawania posiłków pacjentom Szpitala Powiatowego w Kętrzynie”3. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie przez Wykonawcę usługi całodziennego, kompleksowego żywienia pacjentów zgodnego z programem pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu” (lub innymi bieżą-cymi wytycznymi wydanymi przez Ministerstwo Zdrowia) oraz centralnego zmywania urządzeń i narzę-dzi służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności. Obejmuje ona: 1) przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z ilości hospitalizowanych pacjentów z uwzględ-nieniem wymogów Zamawiającego,2) dostarczenie gotowych posiłków dla dzieci powyżej 5 miesiąca życia pod indywidualne zapotrzebowa-nie dla oddziału dziecięcego,3) dostarczanie posiłków do wydzielonego miejsca w Szpitalu („miejsce dostarczenia posiłków”), a na-stępnie wydawanie posiłków pacjentom przez pracowników Wykonawcy (w systemie cateringowym w dostawie do „łóżka pacjenta”), 4) odbiór naczyń z oddziałów Szpitala oraz ich transport do zmywalni położnej w siedzibie Zamawiają-cego,5) zmywanie i dezynfekcję naczyń stołowych oraz sztućców, a także innych urządzeń służących do prze-chowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno–epidemiologicznymi, do których stosowania zobligowane są podmioty działalności leczniczej.4. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usług zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisa-mi prawa oraz procedurami i normami w zakresie żywienia i bezpieczeństwa żywności ( polskimi i unij-nymi ), a także zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej, Dobrej Praktyki Produkcyjnej, z zasa-dami HACCP, wytycznymi Ministerstwa Zdrowia, jak również do przestrzegania wewnętrznych Regula-minów i Zarządzeń Zamawiającego.5. Zamawiający wymaga, aby produkcja i przygotowanie posiłków odbywało się w zakładzie Wykonawcy, który spełnia wymogi określone przepisami prawa i posiada ważne decyzje zatwierdzające zakład w za-kresie produkcji posiłków, cateringu wydane przez właściwego Inspektora Sanitarnego.6. Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usług zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisa-mi prawa oraz procedurami i normami w zakresie żywienia i bezpieczeństwa żywności ( polskimi i unij-nymi ), a także zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej, Dobrej Praktyki Produkcyjnej, z zasa-dami HACCP, jak również do przestrzegania wewnętrznych Regulaminów i Zarządzeń Zamawiającego.7. Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w Załączniku nr 2 – Opis Przedmiotu Zamówienia do niniejszej specyfikacji warunków zamówienia. Opis ten należy odczytywać wraz z ewentualnymi zmianami treści specyfikacji, będącymi np. wynikiem udzielonych odpowiedzi na zapytania Wykonaw-ców.8. Realizacja zamówienia wiąże się z najmem pomieszczeń przez Wykonawcę od Zamawiającego – zasady najmu opisuje Załącznik nr 7 do SWZ- Istotne postanowienia umowy najmu.9. Wykonawca przygotowuje oraz wydaje posiłki korzystając z opakowań i naczyń będących w dyspozycji Wykonawcy.

Warunki udziału

  • Opis warunków udziału: 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym:Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie.2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy posiadają:a) decyzję lub inny dokument Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą zakład, który produkuje lub wprowadza do obrotu żywność, w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy, w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.);b) aktualna pozytywną opinię sanitarną dotyczącą środków transportu, którymi dysponuje Wykonawca, przeznaczonych do realizacji usługi – dla co najmniej jednego samochodu.3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej:Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie.4) zdolności technicznej lub zawodowej:a) posiadanie niezbędnej wiedzy i doświadczenia, tj. ZAMAWIAJĄCY ŻĄDA BY WYKO-NAWCA wykazał, że w okresie ostatnich trzech latach przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności gospodarczej jest krótszy w tym okresie wyko-nał co najmniej jedną usługę wyżywienia przez okres min. 12 miesięcy (na potrzeby szpitala lub zakładu opiekuńczego).UWAGA: Zamawiający dopuszcza się sumowanie okresów realizacji umów Wykonawcy, będących wynikiem zamówień publicznych realizowanych na rzecz jednego Zamawiającego lub na rzecz różnych Zamawiających celem wykazania spełnienia warunku doświadczenia.b) Zamawiający wymaga, aby Wykonawca dysponował niezbędnymi do wykonania usługi środ-kami technicznymi, w okresie przewidzianym na realizację zamówienia. Wymagane jest wyka-zanie dysponowania minimum następującymi środkami: min. 1 środka transportowego (samochodu) posiadającego decyzje lub inne dokument Inspek-cji Sanitarnej na przewóz żywności, kuchnią do przygotowywania gorących posiłków posiadająca decyzje lub inne dokumenty In-spekcji Sanitarnej lub innych właściwych organów dopuszczające jej działalność, kuchnię awaryjną.c) posiadanie wykwalifikowanego personelu, tj. ZAMAWIAJĄCY ŻĄDA BY WYKONAWCA wykazał dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, które zostaną skierowane do jego realizacji* tj.: kierownikiem – doświadczenie minimum 2 lata w kierowaniu kuchnią świadczącą usługi na rzec pla-cówek medycznych, opiekuńczych lub szkolnych, dietetykiem lub dietetykami – posiadający umiejętność w sporządzaniu jadłospisów dla placówek medycznych.UWAGA: Ofertę mogą składać Wykonawcy, którzy będą zatrudniać co najmniej dwie osoby, wykonujące na potrzeby przedmiotu postępowania, czynności przygotowywania posiłków (kierownik i dietetyk).

Podobne przetargi