Przygotowywanie, dostarczanie i przekazywanie na oddziały szpitalne posiłków oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych bezpośrednio po posiłkach.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 46-100 Namysłów, ul. Oleśnicka 4
  • Województwo: opolskie
  • Data zamieszczenia: 2025-07-07
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 15894220-9
  • Nazwa zamówienia: Przygotowywanie, dostarczanie i przekazywanie na oddziały szpitalne posiłków oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych bezpośrednio po posiłkach.
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, dostarczanie i przekazywanie na oddziały szpitalne (do kuchenek oddziałowych) posiłków oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych bezpośrednio po posiłkach. 2. Średnia dzienna ilość pacjentów - 100 osób (+/- 10%) Wskazana poniżej ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb szpitala.3. Posiłki zamawiane będą w następujący sposób droga telefoniczną :- śniadania – dnia poprzedniego do godz. 13:30, korekta do 15:30,- obiad – tego samego dnia do godz. 8.30, korekta do godz.10:30,- kolacja – tego samego dnia do godz. 10:30, korekta do godz. 13:30.4. Oddziały szpitalne:- oddział medycyny paliatywnej (hospicjum) – parter,- oddział chirurgiczny ( I piętro), - oddział urologiczny ( I piętro), - ZOL (II i III piętro), - oddział wewnętrzny (II piętro), - oddział ginekologiczny (III piętro), 5. Jeden osobodzień żywienia składa się ze śniadania, obiadu i kolacji:- śniadanie - godz. 08:00,- obiad - godz. 12:30,- kolacja - godz. 16:00. Posiłki należy dostarczać punktualnie. Dopuszcza się dostawę kolacji wraz z obiadem– pod warunkiem zachowania obowiązującej temperatury posiłków - dot. podawania kolacji w postaci ciepłych potraw.6. Racje pokarmowe, ich wartość kaloryczną i zawartość składników odżywczych określają aktualne wytyczne Instytutu Żywności i Żywienia. W sporządzaniu posiłków należy uwzględnić powszechnie stosowane diety w szpitalach z uwzględnieniem:- Diety podstawowej (ogólnej).- Diety łatwostrawnej (lekkostrawnej).- Diety łatwostrawnej z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowej).- Diety łatwostrawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego (wrzodowej).- Diety z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajanych (cukrzycowej).- Diety ubogoresztkowej.- Diety bogato białkowej (wysokoenergetycznej lekkostrawna)- Diety dla osób w wieku wczesno i późno starczym leczonych onkologicznie.- Diety o zmienionej konsystencji (papkowatej).7. KAŻDA DIETA POWINNA MIEĆ MOŻLIWOŚĆ PODANIA W POSTACI PAPKI.

Podobne przetargi