Dostawy mięsa, wędlin, podrobów i konserw mięsnych do Zakładu Karnego w Nysie oraz Oddziału Zewnętrznego w Prudniku na I półrocze 2025 r.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 48-300 Nysa, Tadeusza Kościuszki 4A
  • Województwo: opolskie
  • Telefon: 7743332471
  • Data zamieszczenia: 2024-12-17
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 15100000-9
  • Nazwa zamówienia: Dostawy mięsa, wędlin, podrobów i konserw mięsnych do Zakładu Karnego w Nysie oraz Oddziału Zewnętrznego w Prudniku na I półrocze 2025 r.
  • Opis zamówienia: Część 1 Mięso wieprzoweMięso wieprzowe gulaszowesurowe, świeże nie mrożone, w kawałkach nie mniejszych niż ok. 7 cm, bez zanieczyszczeń obcych, ścięgien, bez zewnętrznego i śródmięśniowego tłuszczu,, bez skór, krwi, schłodzone do temperatury nie wyższej niż 40Czg. z PN kl./gat.IRazem 430 kg Nysa – 410 kg, OZ Prudnik – 20 kgCześć 2 Mięso drobiowe i artykuły drobiarskieMięso gulaszowe z indykasurowe, świeże, nie mrożone w kawałkach nie mniejszych niż ok. 3cm bez zanieczyszczeń obcych ,tłuszczu, skór, piór, kości,dostarczane zamrożonezg. z PN kl./gat.IRazem 840 kg Nysa – 830 kg, OZ Prudnik – 10 kgMięso gulaszowe z kurczakasurowe, świeże nie mrożone w kawałkach nie mniejszych niż ok. 3 cm bez zanieczyszczeń obcych, tłuszczu, skór, piór, krwi, dostarczane zamrożonezg. z PN kl./gat.Razem 1590 kg Nysa – 1470 kg, OZ Prudnik – 120 kgSerca drobiowe z kurczakasurowe, świeże nie mrożone, serca pozbawione osierdzia i pni naczyń krwionośnych, bez skrzepów krwi, schłodzone do temperatury nie wyższej niż 4 0Czg. z PN kl./gat.IRazem 700 kg Nysa – 560 kg, OZ Prudnik – 140 kgŻołądki drobiowe z kurczakasurowe, świeże nie mrożone, żołądek mięśniowy oczyszczony z treści pokarmowej, pozbawiony rogowatego naskórka, tłuszczu, schłodzone do temperatury nie wyższej niż 4 0Czg. z PN kl./gat.IRazem 770 kg Nysa – 530 kg, OZ Prudnik – 240 kgCzęść 3 Wędliny drobiowo – wieprzowo – wołoweKiełbasa kanapkowaśredniorozdrobniona, w osłonce barierowej o średnicy ok. 75-95 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 1630 kg Nysa – 1330 kg, OZ Prudnik – 300 kgKiełbasa litewskaśredniorozdrobniona, parzona, wędzona, w jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, waga 100g +5-10%, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E-250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 280 kg Nysa – 270 kg, OZ Prudnik – 10 kgKiełbasa mortadela extra.homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedażyzg. z PN kl./gat.IRazem 2630 kg Nysa – 2460 kg, OZ Prudnik – 170 kgKiełbasa mortadela z pieczarkamihomogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy, widoczne drobno rozdrobnione pieczarki, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 1490 kg Nysa – 1340 kg, OZ Prudnik – 150 kgKiełbasa tyrolska / szynka tyrolskaśredniorozdrobniona w osłonce barierowej o średnicy 50-80 mm, skład mięso drobiowo - wieprzowe, przyprawy,dopuszczalny konserwant E – 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 1450 kg Nysa – 1360 kg, OZ Prudnik – 90 kgCzęść 4 Wędliny drobioweBlok drobiowygruborozdrobniony, parzony, w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm lub innej formie utrzymującej kształt, skład mięso drobiowe, przyprawy, konsystencja zwarta umożliwiająca wyporcjowanie termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 960 kg Nysa – 610 kg, OZ Prudnik – 350 kgKiełbasa biała drobiowaw jelicie naturalnym o średnicy ok. 25-30 mm, waga 100g +5-10%, skład mięso drobiowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E – 250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 240 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 30 kgKiełbasa mortadela drobiowa.homogenizowana, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, dopuszczalny konserwant E -250, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedażyzg. z PN kl./gat.IRazem 1220 kg Nysa – 800 kg, OZ Prudnik – 420 kgKiełbasa szynkowa z indykagruborozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso indycze, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 20 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 20 kgKiełbasa szynkowa z kurczakagruborozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 230 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 20 kgParówki drobiowe cienkie - homogenizowana w osłonie barierowej o średnicy ok. 20-25 mm, waga 100g +5-10%, skład mięso drobiowe , przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 270 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 60 kgPolędwica z kurczakagruborozdrobniona, parzona, nie wędzona, w osłonie barierowej o średnica ok. 70-90 mm, skład mięso drobiowe z kurczaka, przyprawy, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży, konsystencja ścisła, zwarta.zg. z PN kl./gat.IRazem 10 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 10 kgRolada drobiowagruborozdrobniona, parzona, w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso drobiowe, przyprawy, warzywa, galareta, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 220 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 10 kgSerdelki drobiowehomogenizowane, parzone w osłonce wiskozowej o średnicy ok. 20 mm, waga 100g +5-10%, skład mięso drobiowe , sól, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 6 dni od daty sprzedaży.zg. z PN kl./gat.IRazem 270 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 60 kgSzynka z kurczaka prasowanaszynka w bloku, w osłonie barierowej o średnicy ok. 80-100 mm, skład mięso indycze, termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży, konsystencja zwarta umożliwiająca porcjowanie.zg. z PN kl./gat.IRazem 220 kg Nysa – 210 kg, OZ Prudnik – 10 kgCzęść 5 Podroby wieprzowe i wędliny podroboweKaszanka jęczmiennaprodukt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie bloku, batonu o wadze około 3 kg, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10 %.zg. z PN kl./gat.IRazem 180 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 180 kgPasztet wieprzowyprodukt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce poliamidowej, o średnicy ok. 40:50mm i długości 30cm, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35%,zg. z PN kl./gat.IRazem 20 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 20 kgSalceson białywędlina podrobowa z masek i mięsa z głów wieprzowych peklowanych, mięsa z głów wołowych peklowanych, skórek wieprzowych, przyprawiona, bez dodatku krwi spożywczej i mięsa odkostnionego mechanicznie, parzona, w osłonce naturalnej lub sztucznej, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30%,zg. z PN kl./gat.IRazem 110 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 110 kgSalceson czarnywędlina podrobowa z masek i mięsa z głów wieprzowych peklowanych, mięsa z głów wołowych peklowanych, skórek wieprzowych, przyprawiona, bez mięsa odkostnionego mechanicznie, z dodatkiem krwi spożywczej, parzona, w osłonce naturalnej lub sztucznej, zawartość tłuszczu nie więcej niż 30%,zg. z PN kl./gat.IRazem 250 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 250 kgSłoninaPłat słoniny bez skóry, minimum 2cm grubości o masie nie mniejszej niż 0,25kg, jednego rodzaju lub odmiany i pochodząca najwyżej z 2 kolejnych dni produkcji. Powierzchnia – sucha, czysta, w dotyku wyczuwalna wilgoć i lekka lepkość, struktura i konsystencja – jędrna, miękka, odkształcającą się. Barwa – biała, jednolitaw całej masie, Smakowitość – dobra, Zapach – swoisty dla słoniny surowej.zg. z PN kl./gat.IRazem 300 kg Nysa – 0 kg, OZ Prudnik – 300 kgWątroba wieprzowasurowa, świeża, nie mrożona.zg. z PN kl./gat.IRazem 550 kg Nysa – 530 kg, OZ Prudnik – 20 kgCześć 6 Konserwy mięsne**Mielonka wieprzowa - tyrolska 200g lub 300gopakowanie metalowe lub aluminiowe, wieczko łatwo otwieralne bez użycia otwieracza, zawartość tłuszczu do 27%,zg. z PN kl./gat.IRazem 900 kg Nysa – 500 kg, OZ Prudnik – 400 kgMielonka wieprzowa – turystyczna 200g lub 300g opakowanie metalowe lub aluminiowe, wieczko łatwo otwieralne bez użycia otwieracza, zawartość tłuszczu do 23%.zg. z PN kl./gat.IRazem 900 kg Nysa – 500 kg, OZ Prudnik – 400 kgPasztet drobiowy 130gopakowanie w małych foremkach, wieczko łatwo otwieralne bez użycia otwieracza, zawartość tłuszczu do 25%,zg. z PN kl./gat.IRazem 580 kg Nysa – 500 kg, OZ Prudnik – 80 kgPasztet mazowiecki 300 lub 390 gopakowanie metalowe lub aluminiowe, wieczko łatwo otwieralne bez użycia otwieracza, zawartość tłuszczu do 34%.zg. z PN kl./gat.IRazem 1140 kg Nysa – 740 kg, OZ Prudnik – 400 kgPrzysmak śniadaniowy 200g lub 300gopakowanie metalowe lub aluminiowe, wieczko łatwo otwierane bez użycia otwieracza, zawartość tłuszczu do 23%,zg. z PN kl./gat.IRazem 1140 kg Nysa – 740 kg, OZ Prudnik – 400 kg

Podobne przetargi