Dostawa żywności na potrzeby Domu Pomocy Społecznej w Kwidzynie.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 82-500 Kwidzyn, ul. Malborska 18
  • Województwo: pomorskie
  • Telefon: 552793721
  • Data zamieszczenia: 2024-10-23
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 15100000-9
  • Nazwa zamówienia: Dostawa żywności na potrzeby Domu Pomocy Społecznej w Kwidzynie.
  • Opis zamówienia: 1510000-9 produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne• Mięso, świeże, niemrożone, nierozmrażane, o barwie i zapachu charakterystycznych dla danego rodzaju, jędrne, elastyczne, pochodzące z produkcji krajowej.• Wędliny, świeże, osłony ściśle przylegające do farszu, o czystej, suchej powierzchni i charakterystycznym dla danego asortymentu zapachu i wyglądzie.• Wędliny powinny być pakowane w atmosferze chronionej.• Barwa mięsa wieprzowego świeżego powinna być bladoróżowa do czerwonej, mięso powinno być soczyste, barwa, zapach, konsystencja, powierzchnia i przekrój mają świadczyć o świeżości produktu, dopuszczana niewielka naturalna ilość okrywy tłuszczowej• W przypadku mięs tłustych np. karczek oraz błon np. schab b/k. Wędliny, szynki i kiełbasy – zawartość mięsa min. 70%, wytwarzane bez MOM, smak i zapach charakterystyczny• Dla mięsa peklowanego, parzonego i użytych przypraw, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasno różowa.• Termin przydatności produktów do spożycia ma być nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy do Zamawiającego dla wędlin i kiełbas oraz 5 dni dla mięsa świeżego.15112000-6 – drób15112100-7 – drób świeży15131135-0 – wędliny drobiowe• Mięso, świeże, niemrożone, nierozmrażane, o barwie i zapachu charakterystycznych dla danego rodzaju, jędrne, elastyczne, pochodzące z produkcji krajowej.• Mięso nie może być pakowane próżniowo.• Barwa mięsa drobiowego świeżego powinna być bladoróżowa, mięso powinno być soczyste, barwa, zapach, konsystencja, powierzchnia i przekrój mają świadczyć o świeżości produktu.• Termin przydatności produktów do spożycia ma być nie krótszy niż 5 dni od dnia dostawy do Zamawiającego.15500000-3 – produkty mleczarskie15530000-2 – masło• Produkty mleczarskie cechować ma świeżość, dobry smak po otwarciu produktów, niezbrylone sery naturalne, gęste jogurty.WARZYWA I OWOCE03100000-2 - produkty rolnictwa i ogrodnictwa03212100-1 - ziemniaki03221000-6 - warzywa03222000-3 - owoce i orzechy• Owoce i warzywa wszystkie klasy pierwszej – powinny być świeże, nie zwiędnięte, bez uszkodzeń zewnętrznych.• Owoce i warzywa cechować się będą regularnym kształtem właściwym dla danego gatunku, będą wolne od szkodników, zanieczyszczeń, oznak wyrastania korzenia w pęd nasienny, wolne od oznak więdnięcia, wyschnięcia, gnicia.• Warzywa nie powinny być zaparzone, zamarznięte, zapleśniałe.• Warzywa korzenne – korzenie powinny być jędrne, nie popękane, nie sparciałe, bez uszkodzeń przez szkodniki, bez plam.• Ziemniaki – powinny być zdrowe, kształtne, suche, czyste bez ziemi, piasku, nieuszkodzone, jednolitej odmiany, kształt owalny.• Warzywa liściaste – bez plam, uszkodzeń.• Owoce – skóra gładka, miąższ soczysty, bez jakichkolwiek oznak nieświeżości i zepsucia.MROŻONKI15331170-9 – warzywa mrożone15300000-1 – owoce, warzywa i podobne produkty• Owoce i warzywa mrożone najwyższej jakości, pierwszego gatunku, o kształcie i barwie charakterystycznej dla produktu wyjściowego, sypkie, nie zbrylone.• Mrożone warzywa i owoce będą w odpowiedni sposób zamrożone, nie będą nosić oznak rozmrożenia i ponownego zamrożenia (poszczególne warzywa i owoce są w worku luźne, nie stanowią jednej zmrożonej bryły• Mrożonki będą posiadać termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 4 miesiące od daty dostawy towaru do Zamawiającego.RÓŻNE PRODUKTY SPOŻYWCZE15800000-6 - różne produkty spożywcze15830000-5 - cukier i produkty pokrewne15850000-1 - produkty z ciasta makaronowego15870000-7 - przyprawy i przyprawy korzenne15890000-3 - różne produkty spożywcze i produkty suszone15600000-4 - produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych15400000-2 - oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne15330000-0 - przetworzone owoce i warzywa15200000-0 - ryby przetworzone i konserwowane,• Każdy oferowany artykuł powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składników występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia.• Produkty z długoterminowym okresem przydatności do spożycia muszą posiadać co najmniej 6 miesięczną datę przydatności do spożycia licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego.• Makarony mają być sporządzone z najwyższej jakości mąki durum, po ugotowaniu makaron nie skleja się, jest twardy i sprężysty, zachowuje naturalny zapach i kolor.• Przyprawy – zapach świeży po otwarciu produktów, bez oznak spleśnienia, grudek.• Fasola, groch – nasiona nie powinny być zbutwiałe, spleśniałe.• Produkty sypkie, takie jak ryż, kasze – mają być najwyższej jakości, po ugotowaniu nie sklejać się.• Produkty z puszek bez pleśni, mętnej konsystencji.Produkty w puszkach winny być wyposażone w elementy do otwierania ręcznego (bez konieczności używania otwieracza mechanicznego).JAJA03142500-3 – jaja• Jaja świeże, czyste, które nie mają uszkodzonej skorupki.• Jaja konsumpcyjne muszą być oznakowane weterynaryjnym numerem zakładu produkcyjnego. Jaja w dniu dostawy do Zamawiającego nie będą starsze niż 7 dni od daty pakowania• Chów ściółkowy • Poddane działaniu promieni UV, które eliminuje występowanie bakterii Colli i Salmonelli na skorupie jaj• Wielkości „L”PIECZYWO15810000-9 - pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie• Dostarczane pieczywo nie może być mrożone ani rozmrażane.• Pieczywo nie może być wypiekane z ciasta mrożonego.• Pieczywo świeże, wyprodukowane w nie wcześniej niż 6 godzin od planowanej dostawy do Zamawiającego, nie gumiaste, miękkie, chrupiące, wyprodukowane z najwyższej jakości składników, bez śladów wody i wilgociRYBY03310000-5 Ryby, skorupiaki i produkty wodne,15220000-6 Ryby mrożone, filety rybne i pozostałe mięso ryb,• Ryby świeże – mięso ryb powinno mieć świeży zapach, być pozbawione ości, jędrne i sprężyste, po lekkim naciśnięciu natychmiast wracać do stanu wyjściowego.• Łuski – bez uszkodzeń, przylegające do skóry.• Ryby mrożone – bez glazury, zapach smak świeży, po odmrożeniu nie rozpadają się.• Mrożone filety i inne produkty rybne mrożone mają być mrożone metodą SHP lub IQF.• Termin przydatności do spożycia świeżych oraz wędzonych ryb ma być nie krótszy niż 5 dni od daty dostawy do Zamawiającego, a w przypadku produktów mrożonych – nie krótszy niż 4 miesiące od daty dostawy.

Podobne przetargi