- Adres: 20-482 Lublin, Poludniowa 5
- Województwo: lubelskie
- Telefon/fax: tel. 81 710 44 00
- Data zamieszczenia: 2024-10-07
- Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe
Sekcja I - Zamawiający
Nazwa zamawiającego: Areszt Śledczy w Lublinie
Adres: 20-482 Lublin, Poludniowa 5
Adres email: as_lublin@sw.gov.pl
Telefon: 81 710 44 00
Sekcja II - Przedmiot zamówienia
Nazwa zamówienia: Zakup i sukcesywne dostawy pieczywa i bułki tartej do Zakładu Karnego w Opolu Lubelskim.
Opis zamówienia: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa i bułki tartej do Zakładu Karnego w Opolu Lubelskim (postępowanie przeprowadza Areszt Śledczy w Lublinie w imieniu i na rzecz Zakładu Karnego w Opolu Lubelskim):1. Chleb pszenno – żytni, gat. I - Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad tj. obce posmaki, zapachy, nalot, pleśń, fragmenty obcych ciał itp. Nomenklatura CPV: 15811100-7, pieczywo mieszane wyrabiane z mąki pszennej i mąki żytniej. Bochenki o kształcie podłużnym, niedopuszczalne wyroby zdeformowane, zgniecione, zabrudzone, spalone, ze śladami pleśni. Skórka ściśle połączona z miękiszem, gładka lub lekko chropowata, błyszcząca, o barwie od brązowej do ciemnobrązowej, intensywność zabarwienia skórki na przekroju bochenka maleje w kierunku miękiszu, miękisz o równomiernej porowatości i równomiernym zabarwieniu, suchy w dotyku, miękisz po lekkim nacisku powinien wrócić do stanu pierwotnego bez deformacji struktury, nie dopuszcza się wyrobów o miękiszu lepkim, niedopieczonym, z zakalcem, kruszącym się, zanieczyszczonym, z obecnością grudek mąki lub soli, smak i zapach typowy dla tego rodzaju chleba, krojony, metkowany jednostkowo, foliowany, waga porcji 150g.2. Bułka tarta, gat I - to produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień; postać: sypka bez grudek; barwa: od szarokremowej do złocistej, może być niejednolita; zapach: swoisty, bez obcych zapachów; smak: typowy dla suszonego pieczywa pszennego, bez obcych posmaków, metkowana jednostkowo, opakowanie papierowe lub foliowe o wadze do 5 kg.3. Przedmiot zamówienia dostarczany będzie sukcesywnie codziennie od poniedziałku do sobotyz pominięciem dni świątecznych do magazynu na terenie Zakładu Karnego w Opolu Lubelskim, w godzinach 630 – 1430.4. Wykonawca dostarczać będzie przedmiot zamówienia na własny koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowychi odżywczych.
Kod CPV: 15811100-7
Sekcja III - Warunki udziału
Opis warunków udziału:
Sekcja IV - Procedura
Tryb udzielenia zamówienia:
Termin składania ofert: