Świadczenie usługi cateringowej podczas konferencji

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 96-100 Skierniewice, Stefana Batorego 64D
  • Województwo: łódzkie
  • Telefon: 46 833 20 04
  • Data zamieszczenia: 2025-10-27
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

  • Nazwa zamawiającego: Centrum Rozwoju Edukacji Województwa Łódzkiego w Skierniewicach
  • Adres: 96-100 Skierniewice, Stefana Batorego 64D
  • Adres email: centrum@cresk.edu.pl
  • Telefon: 46 833 20 04

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55321000-6
  • Nazwa zamówienia: Świadczenie usługi cateringowej podczas konferencji
  • Opis zamówienia: 1. Część nr 1: Usługa cateringowa podczas konferencji w dniu 27 października 2025r.Konferencja pt. „Zdrowie psychiczne dzieci i młodzieży fundamentem rozwoju zawodowego” w dniu 27 października 2025 r. obejmująca:1. PRZERWĘ KAWOWĄ2. PRZERWĘ NA LUNCHAdres budynku, w którym odbywa się wydarzenie:Akademia Nauk Stosowanych Stefana Batorego Aula E – ul. Stefana Batorego 64E, 96-100 Skierniewice.Zakres świadczonych usług:W ramach usługi cateringowej Wykonawca świadczy usługi obejmujące przygotowanie i dostarczenie posiłków wraz serwisem kelnerskim oraz zapewnieniem zastawy i wyposażenia niezbędnego do realizacji zamówienia na danej konferencji.W ramach usługi cateringowej podczas konferencji Wykonawca zobowiązany jest do:1. Przygotowania, dowozu i podania posiłków w terminach wskazanych przez Zamawiającego do miejsca i sal, w których będzie przerwa kawowa (jeśli dotyczy) i przerwa na lunch:a) dostarczenie produktów nie później niż na 60 min. przed rozpoczęciem danej przerwy,b) ustawienie stołów cateringowych i stolików koktajlowych w sposób umożliwiający przejście do sal,c) wypakowanie, rozłożenie i ustawienie przywiezionych produktów na paterach (przekąski, słodkości), rozłożenie ekspresów do kawy, podgrzewaczy wody do herbaty oraz dodatków (mleko, cukier, cytryna), wystawienie dystrybutora do wody, rozlanie do dzbanków soków, rozłożenie zastawy, dekoracji,d) ustawienie i uruchomienie ekspresów do kawy i podgrzewaczy w warnikach,e) obsługa kelnerska, w tym: systematyczne zbieranie brudnych naczyń, porządkowanie stołów, usuwanie resztek, wymiana brudnej zastawy na czystą,f) 60 min po zakończeniu spotkania i wydaniu wszystkich posiłków - uporządkowanie miejsca spotkania, tj. zebranie porcelany oraz sztućców, usunięcie obrusów i dekoracji, zabranie resztek i śmieci.2. Zapewnienia potraw i napojów, serwisu podczas przerw:Konferencja 27.10.2025 r. (część nr 1 zamówienia):PRZERWA KAWOWA 12:00 – 12:30Miejsce: korytarz na II piętrze przy wejściu do AuliPodczas której zostaną podane:• soki owocowe 100% w dzbankach (pomarańczowy i jabłkowy) – bez ograniczeń,• woda mineralna niegazowana w dystrybutorze, do nalania do szklanek i butelek wielokrotnego użytku (w posiadaniu uczestników konferencji) – min. 1 dystrybutor z wymiennymi butlami lub o podobnym działaniu, bez ograniczeń• kawa w ekspresie (mleko, mleko roślinne, cukier) – bez ograniczeń,• herbata (podgrzewacz do wody i herbata czarna, zielona, owocowa w saszetkach do wyboru, cytryna) - bez ograniczeń,• przekąski słodkie typu mini rogaliki, mini babeczki, sernik, szarlotka (gramatura min. 80 g/szt.). Powinny być typu “na jeden kęs”, 2 szt./os., 4 różne rodzaje. Z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.• przekąski wytrawne typu finger foods, łatwe w objęciu palcami, o zwartej konsystencji, nierozsypujące się po nagryzieniu, do estetycznego spożycia “na jeden kęs”, wersje mięsne i wegetariańskie w tym takiego typu jak: tortilla z łososiem, miniburgery, krewetki, kanapeczki na bazie ciemnego pieczywa (gramatura min. 100 g/szt.) - 3 szt./os., min. 2 różne rodzaje vege i 2 różne rodzaje mięsne,• sushi, łatwe w objęciu palcami, o zwartej konsystencji, do estetycznego spożycia “na jeden kęs (gramatura min. 100 g/szt.) – 3 szt./os., min. 4 różne rodzaje.Z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.PRZERWA NA LUNCH 14:50 – 15:50Miejsce: korytarz na II piętrze przy wejściu do AuliPodczas której zostaną podane:• soki owocowe 100% w dzbankach (pomarańczowy i jabłkowy) – bez ograniczeń,• woda mineralna niegazowana w dystrybutorze, do nalania do szklanek i butelek wielokrotnego użytku (w posiadaniu uczestników konferencji) – min. 1 dystrybutor z wymiennymi butlami lub o podobnym działaniu, bez ograniczeń• kawa w ekspresie (mleko, mleko roślinne, cukier) – bez ograniczeń,• herbata (podgrzewacz do wody i herbata czarna, zielona, owocowa w saszetkach do wyboru, cytryna) - bez ograniczeń,• dwie zupy na ciepło podawane w podgrzewaczach do prostego nałożenia, ograniczające się w serwowaniu wyłącznie do jednego naczynia (miseczka) i sztućca (łyżka), możliwość konsumpcji na stojąco. Jedna w wersji wegetariańskiej, druga w wersji mięsnej – 1 porcja min. 250 ml,• dwa dania zasadnicze na ciepło podawane w podgrzewaczach do prostego nałożenia, ograniczające się w serwowaniu wyłącznie do jednego naczynia (talerz) i sztućca (widelec), możliwość konsumpcji na stojąco. Jedno w wersji mięsnej (typu kurczak w sosie), z wyłączeniem mięsa mielonego, drugie w wersji wegetariańskiej (typu ratatouille z warzywami strączkowymi/potrawka) – 1 porcja min. 150 g,• dodatki skrobiowe (z wyłączeniem ziemniaków z wody i puree) oraz warzywne na ciepło podawane w podgrzewaczach, do prostego nałożenia, ograniczające się w serwowaniu wyłącznie do jednego naczynia (talerz) i sztućca (widelec), możliwość konsumpcji na stojąco - minimum dwa rodzaje – 1 porcja min. 150 g,• surówki - minimum 2 rodzaje –1 porcja min. 100 g,• deser typu monoprcja – 2 rodzaje (gramatura min. 150 g/os). Z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.3. Zapewnienia wyposażenia niezbędnego do organizacji spotkania, w tym: warników, ekspresów do kawy, podgrzewaczy do wody i do dań ciepłych (jeśli dotyczy), pater, serwetników, zastawy porcelanowej i szklanej, sztućców ze stali, dekoracji (obrusy, serwetki, dekoracje kwiatowe).4. Przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Organizatorem spotkania i opisany w zleceniu, w tym: ustawienie stołów, nakrycie ich obrusami, ustawienie zastawy stołowej, rozłożenie serwetek i innych ewentualnych dekoracji. Podczas konferencji 27 października 2025 roku przygotowanie w jednej Sali Vip room’u, w którym zostanie nakryty stół dla gości i stolik pomocniczy, gdzie znajdzie się ekspres do kawy, przekąski, woda mineralna i zastawa dla 20 osób.(...)Szczegółowy i pełny opis przedmiotu zamówienia w załączniku nr 1 do SWZ - Opis przedmiotu zamówienia22. Część nr 2: Usługa cateringowa podczas konferencji w dniu 3 listopada 2025r.Konferencja pt. „Krok w przyszłość zawodową” w dniu 3 listopada 2025 r. obejmująca:1. PRZERWĘ NA LUNCHAdres budynku, w którym odbywa się wydarzenie:Centrum Kultury i Sztuki w Skierniewicach, ul. Reymonta 33, 96-100 Skierniewice.Zakres świadczonych usług:W ramach usługi cateringowej Wykonawca świadczy usługi obejmujące przygotowanie i dostarczenie posiłków wraz serwisem kelnerskim oraz zapewnieniem zastawy i wyposażenia niezbędnego do realizacji zamówienia na danej konferencji.W ramach usługi cateringowej podczas konferencji Wykonawca zobowiązany jest do:1. Przygotowania, dowozu i podania posiłków w terminach wskazanych przez Zamawiającego do miejsca i sal, w których będzie przerwa kawowa (jeśli dotyczy) i przerwa na lunch:a) dostarczenie produktów nie później niż na 60 min. przed rozpoczęciem danej przerwy,b) ustawienie stołów cateringowych i stolików koktajlowych w sposób umożliwiający przejście do sal,c) wypakowanie, rozłożenie i ustawienie przywiezionych produktów na paterach (przekąski, słodkości), rozłożenie ekspresów do kawy, podgrzewaczy wody do herbaty oraz dodatków (mleko, cukier, cytryna), wystawienie dystrybutora do wody, rozlanie do dzbanków soków, rozłożenie zastawy, dekoracji,d) ustawienie i uruchomienie ekspresów do kawy i podgrzewaczy w warnikach,e) obsługa kelnerska, w tym: systematyczne zbieranie brudnych naczyń, porządkowanie stołów, usuwanie resztek, wymiana brudnej zastawy na czystą,f) 60 min po zakończeniu spotkania i wydaniu wszystkich posiłków - uporządkowanie miejsca spotkania, tj. zebranie porcelany oraz sztućców, usunięcie obrusów i dekoracji, zabranie resztek i śmieci.2. Zapewnienia potraw i napojów, serwisu podczas przerw:Konferencja 03.11.2025 r. (część nr 2 zamówienia)PRZERWA NA LUNCH 12:30 – 13:30Miejsce: korytarz na parterze przy wejściu do Galerii i Atrium.Podczas której zostaną podane:• soki owocowe 100% w opakowaniach jednostkowych o pojemności do 350 ml (pomarańczowy/jabłkowy/wieloowocowy) – 1 szt./osoba,• woda mineralna niegazowana w dystrybutorze, do nalania do szklanek i butelek wielokrotnego użytku (w posiadaniu uczestników konferencji) – min. 1 dystrybutor z wymiennymi butlami lub o podobnym działaniu, bez ograniczeń• kawa w ekspresie (mleko, mleko roślinne, cukier) – bez ograniczeń,• herbata (podgrzewacz do wody i herbata czarna, zielona, owocowa w saszetkach do wyboru, cytryna) - bez ograniczeń,• przekąski wytrawne typu finger foods, łatwe w objęciu palcami, o zwartej konsystencji, nierozsypujące się po nagryzieniu, do estetycznego spożycia “na jeden kęs”, wersje mięsne i wegetariańskie w tym takiego typu jak: miniburgery, mini hot-dogi, pizzerinki, kanapeczki dekoracyjne, tortilla z łososiem (gramatura min. 100 g/szt.) - 5 szt./os., min. 2 różne rodzaje vege i 3 różne rodzaje mięsne, z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.• sushi, łatwe w objęciu palcami, o zwartej konsystencji, do estetycznego spożycia “na jeden kęs (gramatura min. 100 g/szt.) – 3 szt./os., min. 4 różne rodzaje, z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.• przekąski słodkie typu mini rogaliki, mini babeczki, mini pączki, deserki typu monoporcja w pojemniczkach (gramatura min. 80 g/szt.). Powinny być typu “na jeden kęs”, 3 szt./os., 4 różne rodzaje, z ograniczeniem potencjalnych źródeł zabrudzeń i niewygody w spożywaniu.3. Zapewnienia wyposażenia niezbędnego do organizacji spotkania, w tym: warników, ekspresów do kawy, podgrzewaczy do wody i do dań ciepłych (jeśli dotyczy), pater, serwetników, zastawy porcelanowej i szklanej, sztućców ze stali, dekoracji (obrusy, serwetki, dekoracje kwiatowe).4. Przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Organizatorem spotkania i opisany w zleceniu, w tym: ustawienie stołów, nakrycie ich obrusami, ustawienie zastawy stołowej, rozłożenie serwetek i innych ewentualnych dekoracji.(...)Szczegółowy i pełny opis przedmiotu zamówienia w załączniku nr 1 do SWZ - Opis przedmiotu zamówienia

Podobne przetargi