Przetargi.pl
Świadczenie usług cateringowych dla potrzebujących, środowisk senioralnych i najuboższych z terenu Dzielnicy Bielany m.st. W-wy polegaj. na przygotow., dostarczeniu i podawaniu posiłków wielkanocnych

  • Adres: 01-882 Warszawa, S. Żeromskiego 29
  • Województwo: mazowieckie
  • Telefon/fax: tel.
  • Data zamieszczenia: 2026-02-19
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Sekcja I - Zamawiający

Nazwa zamawiającego: Miasto Stołeczne Warszawa - Dzielnica Bielany

Adres: 01-882 Warszawa, S. Żeromskiego 29

Adres email: bielany.zamowienia@um.warszawa.pl

Telefon:

Strona internetowa: www.um.warszawa.pl

Sekcja II - Przedmiot zamówienia

Nazwa zamówienia: Świadczenie usług cateringowych dla potrzebujących, środowisk senioralnych i najuboższych z terenu Dzielnicy Bielany m.st. W-wy polegaj. na przygotow., dostarczeniu i podawaniu posiłków wielkanocnych

Opis zamówienia: I. Zakres zamówieniaPrzedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na świadczeniu usług cateringowych dla potrzebujących, środowisk senioralnych i najuboższych z terenu Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy polegających na przygotowaniu, dostarczeniu i podawaniu posiłków wielkanocnych dla 1750 osób, podczas uroczystych spotkań okolicznościowych organizowanych na terenie Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy (szacunkowa ilość spotkań: 20-30, szacunkowa wielkość grup 30 – 160 osób, szacunkowy czas jednego spotkania 90 min. – 180 min.).W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zapewni:1. Przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłku dla 1750 osób, składającego się z niżej przedstawionych produktów: 1) Żurek (zupa na bazie mięsnego wywaru zagęszczanego zakwasem chlebowym) z jajkiem - 300 ml + 1 szt./os.2) Schab po warszawsku (kieszonki schabu nadziewane pastą jajeczno-chrzanową, całość zatopiona w galarecie, podany na półmisku) - 150 g./os.3) Jajka faszerowane pieczarkami (połowa jajka ugotowanego na twardo z farszem składającym się z żółtek, pieczarek, majonezu, ziół np. koperek, pietruszka) – 0,5 szt. (ok. 60 g.)/os.4) Kiełbasa biała na ciepło (mięso wieprzowe z szynki min. 90 %) - 100 g./os.5) Roladki ze schabu nadziewane boczkiem i ogórkiem konserwowym (porcja schabu wieprzowego (ok. 100 g.), musztarda, 2 plastry boczku, ogórek kiszony (ok. 30-40 g.), sos- śmietana, bulion warzywny, świeży koperek, masło, sok z cytryny, przyprawy) – 150 g./os.6) Sałatka jarzynowa (ziemniaki, marchewka, pietruszka, jajka, ogórki kiszone, cebula, jabłko, zielony groszek, majonez) - 100 g./os.7) Sałatka ziemniaczana z selerem naciowym, ogórkiem kwaszonym i majonezem (ziemniaki, seler naciowy, ogórek kwaszony, majonez, przyprawy) – 100 g./os.8) Półmisek serów i wędlin (różne) (ser wędzony, ser camembert, ser mimolette, ser koryciński, ser bursztyn, winogrona, owoce egzotyczne Phisalis) i wędlin (pasztet robiony, schab pieczony, karkówka pieczona, polędwica pieczona, ogórek kiszony, żurawina, ćwikła, chrzan) - 150 g./os.9) Pieczywo mieszane z dodatkami: masło, chrzan, ćwikła, musztarda - Bez ograniczeń10) Jajko na twardo – obrane, pokrojone na cztery części - 0,5 szt./os.11) Owoce (banany, mandarynki, jabłka) - 150 g./os12) Soki owocowe (pomarańczowy, jabłkowy) podane w dzbankach - 300 ml./os.13) Woda mineralna z cytryną podana w dzbankach - 500 ml./os.14) Kawa, herbata (z dodatkami: mleko, cytryna, cukier) - Bez ograniczeń15) Ciasta domowe x 3 (sernik, baba wielkanocna, makowiec) - 3 x 30 g./os.2. Wykonawca dostarczy kawę, herbatę (różne rodzaje) oraz dodatki typu cukier, mleko, mleko bez laktozy, cytrynę itp. bez ograniczeń ilościowych. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć kawę zaparzoną w termosach bądź zapewnienia wystarczającej ilości ekspresów do kawy.3. Wykonawca zobowiązany będzie do zapewnienia wykwalifikowanej obsługi kelnerskiej w trakcie spotkań w liczbie odpowiedniej do liczby uczestników spotkania, jednak nie mniejszej niż 2 osoby podczas każdego spotkania (stosowny ubiór kelnerów/kelnerek podczas świadczenia usługi) oraz zapewni osoby do obsługi technicznej spotkania (wypakowanie sprzętu, posiłków, napojów, uprzątnięcie miejsc przeznaczonych na wykonanie usługi każdorazowo po jej realizacji w terminie 2 godzin po zakończeniu spotkania). Przez usługę sprzątania Zamawiający rozumie doprowadzenie pomieszczenia, w którym odbyła się usługa cateringowa do pierwotnego stanu. Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadów i śmieci.4. W trakcie trwania cateringu obsługa sprawnie, na bieżąco zbiera zużyte naczynia zarówno bezpośrednio od gości jak i ze stołów, dbając o estetyczny wygląd stołów, uzupełniając wg potrzeb brakujące naczynia oraz potrawy.5. Wykonawca zapewni świadczenie usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej z użyciem sztućców platerowanych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych. 6. Zamawiający zapewni odpowiednią ilość stołów i krzeseł.7. Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia i przygotowania w miejscu realizacji przedmiotu zamówienia: obrusów, kompletnej zastawy stołowej, bemarów, termosów na kawę i herbatę/ekspresów do kawy, sztućców platerowanych, serwetek itp. 8. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanych terminach, miejscach spotkań oraz ilości planowanych osób na dane spotkania nie później niż tydzień przed planowanymi spotkaniami, z założeniem, że jednego dnia może odbyć się więcej niż jedno spotkanie. W przypadku organizacji kilku spotkań jednego dnia, wszystkie odbędą się w tym samym miejscu, z zachowaniem odpowiednich odstępów czasowych między spotkaniami.9. Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia i przygotowania przedmiotu zamówienia, we wskazanych przez Zamawiającego miejscach (na terenie Dzielnicy Bielany m.st. Warszawy m.st Warszawy), co najmniej na 30 minut przed rozpoczęciem spotkania.10. Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia) jak również świadczenia usługi wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych.11. Produkty użyte do przygotowania posiłku i napoje muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej dla żywienia zbiorowego oraz muszą być wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia.12. Jaja kurze używane do realizacji przedmiotu zamówienia muszą posiadać minimum numer 2 (chów ściółkowy) klasa A.13. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia zbiorowego.14. Planowane terminy spotkań: marzec - kwiecień 2026.II. Dostępność dla osób niepełnosprawnych – nie dotyczyIII. Klauzule społeczne Zamawiający przewiduje wymagania związane z realizacją zamówienia w zakresie zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy Prawo zamówień publicznych, które zostały zawarte w Projektowanych postanowieniach umowy – stanowiących Załącznik nr 2 do SWZ.IV. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają1. Projektowane postanowienia umowy, które zostaną wprowadzone do jej treści – stanowiące Załącznik nr 2 do SWZ;2. Opis przedmiotu zamówienia określony w pkt 5.3. SWZ, będący załącznikiem nr 1 do projektowanych postanowień umowy.UWAGA !Zamawiający w opisie przedmiotu zamówienia, tj. w projektowanych postanowieniach umowy, o których mowa powyżej odniósł się do norm. W przypadku gdy Wykonawca zaoferuje rozwiązanie nieodpowiadające wprost normom referencyjnym opisanym w ww. projektowanych postanowieniach umowy, wówczas na Wykonawcy spoczywa obowiązek udowodnienia, w szczególności za pomocą przedmiotowych środków dowodowych, o których mowa w art. 104-107 ustawy PZP, że proponowane rozwiązania w równoważnym stopniu spełniają wymagania określone w projektowanych postanowieniach umowy. W takim przypadku dokumenty przedmiotowe, o których mowa w pkt 26.2.3. lit. a) SWZ Wykonawca składa wraz z Ofertą.

Kod CPV: 55300000-3

Sekcja III - Warunki udziału

Opis warunków udziału:

Sekcja IV - Procedura

Tryb udzielenia zamówienia:

Termin składania ofert:

Podobne przetargi