Sukcesywne świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Szpitala Specjalistycznego Chorób Płuc „Odrodzenie” w Zakopanem.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 34-500 Zakopane, Gładkie 1
  • Województwo: małopolskie
  • Data zamieszczenia: 2026-03-03
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55322000-3
  • Nazwa zamówienia: Sukcesywne świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Szpitala Specjalistycznego Chorób Płuc „Odrodzenie” w Zakopanem.
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia są usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala (przygotowanie, dostawa całodziennych posiłków oraz dystrybucja ich do łóżka pacjenta), w ilości: min. 86, max. 100 dziennie, zgodnie z warunkami wynikającymi z obowiązujących przepisów, w szczególności z Ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2025, poz. 1424) oraz Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne (Dz.U. 2025 poz. 1780) ponadto zasadami systemu HACAP, w sposób specjalistyczny, odpowiedni dla pracy w pomieszczeniach i obiektach szpitalnych, przestrzegając praw pacjenta. 1.1 Szacunkowa ilość posiłków w ostatnich 12 miesiącach wynosiła średnio miesięcznie min. 2100 max. 2900. Zamawiający szacuje ilość osobodni w okresie świadczenia usługi w wysokości max. 36 500 (tj. przy pełnym obłożeniu szpitala), zastrzegając, że przewidywana ilość osobodni służy do obliczenia wartości zamówienia. Faktyczny zakres usługi uzależniony będzie od potrzeb Zamawiającego (związanych z ilością hospitalizowanych pacjentów), dlatego w czasie realizacji umowy może ulec zmianie (zmniejszeniu). Jednakże zmniejszenie zakresu usługi nie przekroczy 25% wskazanej maksymalnej ilości osobodni. Wykonawcy nie przysługuje roszczenie z tytułu nie zrealizowania umowy w całości.W czasie świąt i długich weekendów ilości zamawianych posiłków może być zdecydowanie mniejsza (do kilkunastu posiłków dziennie). 1.2. W skład dziennego wyżywienia wchodzą:a) śniadanieb) obiadc) kolacja d) posiłek nocnye) oraz sporadycznie dodatkowy posiłek wynikający z rodzaju diety specjalnej np. cukrzycowej ( II śniadanie, podwieczorek), przygotowywany na zlecenie Zamawiającego.1.3 Wykonawca ma obowiązek stosować nomenklaturę dla diet zgodną z wytycznymi wskazanymi w Rozrządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne. 1.4 Rodzaje podstawowych diet stosowanych u Zamawiającego:• Dieta podstawowa • Dieta łatwostrawna • Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów • Dieta wegańska • Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu • Dieta bogatoresztkowa • Dieta bogatobiałkowa • Dieta niskobiałkowa • Diety o zmienionej konsystencji wg IDDSI• Dieta przetarta • Dieta papkowata • Dieta płynna wzmocniona- diety specjalne inne na zlecenie lekarza (np. bezjajeczna, bezglutenowa, bezlaktozowa, bezmleczna, wegetariańska) inne modyfikacje indywidualne na zlecenie lekarza. 2. Wykonawca zapewni wykonywanie zamówienia przy udziale dietetyka legitymującego się minimum średnim wykształceniem o profilu dietetyk, co potwierdzi kserokopią stosownego dokumentu, przed podpisaniem Umowy.3. Wykonawca ponosi wszelkie koszty produkcji, transportu oraz dystrybucji posiłków.

Warunki udziału

  • Opis warunków udziału: 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:1.1. spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące:1.1.1 zdolności do występowania w obrocie gospodarczym:Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie.uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że jest wpisany do rejestru zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność, podległych urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz. 1448).1.2.3 sytuacji ekonomicznej lub finansowej:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie niższą niż 300.000,00 zł;1.2.4 zdolności technicznej lub zawodowej:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że:a) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych wykonuje co najmniej 1 usługę zbiorowego żywienia polegającą na: przygotowywaniu, dostarczaniu posiłków do Zamawiającego, w tym ich dystrybucji w danym zakładzie bezpośrednio do indywidualnych odbiorców – umowa zawarta na min. 12 miesięcy dla zakładu żywienia zbiorowego typu zamkniętego, obejmująca sukcesywne przygotowanie i dostarczenie posiłków w ilości nie mniejszej niż 80 posiłków całodniowych;b) dysponuje środkami transportu ( min. 1) przeznaczonym(i) do realizacji zamówienia dostosowanym(i) do przewozu żywności, pozytywnie zaopiniowanymi przez Państwową Stację Sanitarno –Epidemiologiczną;c) dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia – w tym co najmniej: 2 osobami do przygotowania posiłków z wykształceniem gastronomicznym (kucharz) i minimum rocznym doświadczeniem, 1 osobą na stanowisku dietetyka legitymującą się wykształceniem o profilu dietetyka i minimum rocznym doświadczeniem w zawodzie.2. Zamawiający może na każdym etapie postępowania, uznać, że wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli posiadanie przez wykonawcę sprzecznych interesów, w szczególności zaangażowanie zasobów technicznych lubzawodowych wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizacjęzamówienia.

Podobne przetargi