Przygotowanie i dostawa posiłków dla uczniów i wychowanków Szkoły Podstawowej im. Tadeusza Kościuszki w Dąbiu w roku szkolnym 2026/2027

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 42-504 Dąbie Chrobakowe, Pocztowa, 39
  • Województwo: śląskie
  • Data zamieszczenia: 2026-07-17
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55523100-3
  • Nazwa zamówienia: Przygotowanie i dostawa posiłków dla uczniów i wychowanków Szkoły Podstawowej im. Tadeusza Kościuszki w Dąbiu w roku szkolnym 2026/2027
  • Opis zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w dni szkolne, polegających na przygotowaniu i dostarczaniu gorących posiłków, w postaci dwudaniowego obiadu, tj. zupy obiadowej oraz drugiego dania wraz z napojem (kompot lub sok) dla uczniów oraz dzieci przedszkolnych w Szkole Podstawowej im. Tadeusza Kościuszki w Dąbiu;Dostawy będą odbywać się do budynku Szkoły Podstawowej im. Tadeusza Kościuszki w Dąbiu, ul. Pocztowa 39, 42-504 Będzin, (od poniedziałku do piątku w godz. od 10:30 do 11:00), przez okres: około 167 dni żywieniowych dla uczniów kl. I-VIII od 14.09.2026 r. do 18.06.2027 r. ,  około 199 dni żywieniowych dla dzieci przedszkolnych od 14.09.2026 do 30.06.2027 r. Szacunkowa ilość posiłków (tj. dwudaniowych obiadów wraz z napojem) w okresie obowiązywania Umowy wynosi ogółem: 24.660 szt., z czego ilość posiłków: dla dzieci w wieku szkolnym wynosi ogółem: 16.700 szt., (dla 100 uczniów) w tym:o 6680 szt. obiadów z drugim daniem mięsnym;o 6680 szt. obiadów z drugim daniem jarskim;o 3340 szt. obiadów z drugim daniem rybnym dla dzieci w wieku przedszkolnym wynosi ogółem: 7.960 szt., (dla 40 dzieci) w tym:o 3184 szt. obiadów z drugim daniem mięsnym;o 3184 szt. obiadów z drugim daniem jarskim;o 1592 szt. obiadów z drugim daniem rybnymPosiłki muszą zostać właściwie dobrane przez Wykonawcę do wieku dzieci, w tym powinny spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Żywności i Żywienia oraz Instytut Matki i Dziecka dla dzieci szkolnych w wieku od 7 do 15 lat. W każdym tygodniu obowiązywania Umowy, Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowania i dostarczenia obiadów z:  z drugim daniem jarskim - w każdy poniedziałek i środę;  z drugim daniem mięsnym - w każdy wtorek i czwartek;  z drugim daniem rybnym - w każdy piątek. Szacunkowa ilość posiłków (tj. dwudaniowych obiadów wraz z napojem) dla dzieci w wieku szkolnym w całym okresie obowiązywania Umowy wynosi: ogółem: 17 300 szt., w tym: o 7100 szt. obiadów z drugim daniem mięsnym; o 6900 szt. obiadów z drugim daniem jarskim; o 3300 szt. obiadów z drugim daniem rybnym.Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 8 do SWZ.

Warunki udziału

  • Opis warunków udziału: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:7.2. spełniają warunki udziału w postępowaniu, określone przez Zamawiającego spośród warunków o których mowa w art. 112 ust. 2 ustawy Pzp, dotyczące:7.2.1. zdolności do występowania w obrocie gospodarczym:Zamawiający nie określa warunku w tym zakresie.7.2.2. uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowejZa minimalny poziom zdolności uznane zostanie, wykazanie przez Wykonawcę,że posiada ważną decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego, zatwierdzającądo prowadzenia działalności gastronomicznej w zakresie produkcji od surowcado wyrobu gotowego dań kulinarnych na potrzeby usług cateringowych przewożonych środkiem transportu lub posiada zaświadczenie Państwowego Inspektora Sanitarnego o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów państwowej Inspekcji sanitarnej w zakresie produkcji od surowca do wyrobu gotowego dań kulinarnych na potrzeby usług cateringowych przewożonych środkiem transportu.7.2.3. sytuacji ekonomicznej lub finansowej:Zamawiający w celu pozytywnej weryfikacja możliwości Wykonawcy zaangażowania odpowiednich zasobów finansowych i zabezpieczenia finansowania realizacji zamówienia wymaga, aby Wykonawca posiadał zdolność kredytową lub środki finansowe, którymi będzie mógł dysponować na cele związane z realizacją przedmiotu zamówienia.Za minimalny poziom zdolności w tym zakresie uznane zostanie, wykazanie przez Wykonawcę, że posiada określoną zdolność kredytową lub środki finansowew wysokości nie mniejszej, niż 40.000,00 zł.7.2.4. zdolności technicznej lub zawodowej:Za minimalny poziom zdolności uznane zostanie, wykazanie przez Wykonawcę, że:a) wykonał lub w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych, wykonuje należycie w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalnościjest krótszy – w tym okresie, co najmniej dwie usługi, polegającena przyrządzeniu i dostarczeniu gorących posiłków w postaci dwudaniowego obiadu, tj. zupy obiadowej oraz drugiego dania dla dzieci w wieku szkolnym,tj. od 7 do 15 lat i/lub dzieci przedszkolne w liczbie średnio nie mniejszej, niż 120 posiłków dwudaniowych dziennie – dla każdej usługi, przez okres co najmniej 10 następujących po sobie miesięcy.UWAGI:• Pod pojęciem “przyrządzenia posiłków” należy rozumieć: przygotowanie produktów spożywczych do obróbki (mycie, czyszczenie, obieranie) krojenie, rozdrabnianie, porcjowanie i ważenie produktów; przygotowaniem potraw zgodnie z jadłospisem i recepturami; wykonywanie obróbki termicznej (gotowanie, pieczenie, smażenie, duszenie, itd.); doprawianie i kompletowanie posiłków; porcjowanie i wydawanie posiłków; utrzymanie czystości stanowiska pracy oraz sprzętu i naczyń używanych do przygotowywania posiłków• Do ciągłości świadczenia usług referencyjnych uwzględnia się dni wolne od zajęć dydaktyczno- wychowawczych (czyli przerwy świąteczne, okres ferii zimowych, itd.) przypadających w okresie wymaganym w warunku, tj. 10 następujących po sobie miesięcy.• W przypadku usług nadal wykonywanych, Wykonawca zobowiązany jest wykazać spełnienie powyższego warunku udziału w postępowaniuw zakresie części usługi już wykonanej.• Treść warunku w istocie wyraża wymaganie, aby Wykonawca w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej dwukrotnie wykonał usługi polegające na codziennym przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków w postaci dwudaniowego obiadu, tj. zupy obiadowej oraz drugiego dania dla dzieci w wieku szkolnym, tj. od 7 do 15 lat i/lub dzieci przedszkolne w liczbie średnio nie mniejszej, niż 120 posiłków dwudaniowych dziennie – dla każdej usługi, przez okres co najmniej 10 następujących po sobie miesięcy.• Mając na uwadze art. 117 ust. 1 “uPzp” Zamawiający wskazuje, żew przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub korzystania z zasobów podmiotów trzecich na podstawie art. 118 “uPzp”, jeden wykonawca (konsorcjant) lub jeden podmiot udostępniający zasoby musi posiadać pełne doświadczenie wskazanew warunku udziału w postępowaniu. Zamawiający tym samym nie dopuszcza sumowania (łączenia potencjału) w zakresie tego warunku udziału w postępowaniu, gdyż wypaczałoby to cel, który powinien zostać osiągnięty poprzez tak postawiony warunek.b) dysponuje następującą osobą zdolną do wykonania zamówienia, która będzie skierowana przez Wykonawcę do realizacji zamówienia, tj.:7.2.4.b.1. Szefem kuchni - minimum 1 osobą, spełniającą następujące warunki:posiadającą dyplom uzyskania tytułu zawodowego mistrza w zawodzie kucharz/kucharz małej gastronomii uzyskany przed komisją egzaminacyjną izby rzemieślniczej na podstawie art. 3 ust. 4 ustawyz dnia 22 marca 1989 r. o rzemiośle (t.j., Dz. U. z 2026.46) lub wydany na podstawie wcześniej obowiązujących przepisów prawa,posiada co najmniej 3 letnie doświadczenie na stanowisku kucharza.7.2.4.b.2. Specjalistą z dziedziny żywienia (Dietetykiem) – minimum 1 osobą, która będzie odpowiedzialna za: przygotowywanie jadłospisów w ramach realizacji niniejszego zamówienia, która ukończyła studia wyższe z dietetyki lub nauk o żywieniu na stopniu licencjatu lub magistra, posiadającąco najmniej 2 letnie doświadczenie w analizie dietetycznej, doradztwie oraz nadzorze nad programami żywieniowymi;7.2.4.b.3. Koordynatorem realizacji usługi - minimum 1 osobą, posiadającą doświadczenie w zrealizowaniu co najmniej dwóch usług, w okresie ostatnich 3 lat, polegających na codziennym przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków w postaci dwudaniowego obiadu, tj. zupy obiadowej oraz drugiego dania, w liczbie średnio nie mniejszej, niż 120 posiłków dwudaniowych dziennie – dla każdej usługi, przez okres co najmniej10 następujących po sobie miesięcy, w ramach których osoba ta wykonywała co najmniej następujące czynności:• planowanie produkcji posiłków,• bieżące zarządzanie zespołem przygotowującym potrawy i napoje,• organizacja dostaw surowców oraz nadzór nad logistyką, w tym zapewnienie terminowej realizacji dostaw oraz kontrolę jakości.c) dysponuje pojazdem służącym do przewozu posiłków na potrzeby realizacji zamówienia, na który została wydana ważna decyzja o spełnianiu wymogów sanitarnych.UWAGI: W przypadku, gdy Wykonawca polega na zasobach innych podmiotów przy wykazaniu spełniania warunku wiedzy i doświadczenia, zobowiązany jest wykazać, że podmioty te zrealizują usługi do realizacji których te zdolności są wymagane. W związku z realizacją przez Zamawiającego swojego uprawnienia, wynikającego z przepisu art. 121 pkt 1 „uPzp”, kluczowa część niniejszego zamówienia, polegająca na przygotowywaniu (przyrządzeniu) gorących posiłków, w postaci dwudaniowego obiadu, (tj. zupy obiadowej oraz drugiego dania) musi być wykonywana osobiście przez Wykonawcę. Oznacza toże Wykonawca nie może w zakresie przygotowywania gorących posiłków powoływać się na zasoby podmiotu lub podmiotów trzecich, gdyż w takim przypadku niezbędne byłoby uczestnictwo tych podmiotów w realizacji kluczowej części zamówienia, co z kolei wykluczałoby osobiste spełnienie świadczenia przez Wykonawcę.

Podobne przetargi