Przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów oddziałów szpitalnych i zakładu pielęgnacyjno-opiekuńczego w GoldMedica Sp. z o. o. w Gołdapi.

Skopiowano do schowka!
  • Adres: 19-500 Gołdap, ul. Słoneczna 7
  • Województwo: warmińsko-mazurskie
  • Telefon: 876151376
  • Data zamieszczenia: 2025-02-11
  • Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe

Zamawiający

Przedmiot zamówienia

  • Kod CPV: 55321000-6
  • Nazwa zamówienia: Przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów oddziałów szpitalnych i zakładu pielęgnacyjno-opiekuńczego w GoldMedica Sp. z o. o. w Gołdapi.
  • Opis zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia pacjentów, w szczególności: przygotowywanie z własnych produktów i dostarczanie codziennie przez okres trwania umowy całodziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych w oddziałach szpitalnych i zakładzie pielęgnacyjno - opiekuńczym w GoldMedica Sp. z o.o. w Gołdapi. Zamawiający nie podzielił zamówienia na części. Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę na jedną część.2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić ciągłość realizacji usługi przez cały okres trwania umowy.3. Wykonawca zobowiązuje się do realizacji usługi żywienia pacjentów w stanach gotowości obronnej państwa - w czasie kryzysu i czasie wojny.4. Całodzienne wyżywienie należy przygotować dla około 94 pacjentów dziennie, tj. ok. 34404 dziennych racji pokarmowych w okresie trwania umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłaszania mniejszej lub większej liczby dziennych racji pokarmowych, wynikających z liczby aktualnie hospitalizowanych pacjentów. Wykonawca zobowiązuje się do elastycznego reagowania na zapotrzebowanie Zamawiającego. W okresie trwania umowy nie będą przysługiwać Wykonawcy z tego tytułu żadne roszczenia wobec Zamawiającego.5. Pod pojęciem posiłku należy rozumieć zestaw potraw wchodzących w skład śniadania, obiadu, kolacji, o określonej wielkości porcji, przygotowywany zgodnie z zasadami wskazanej diety. Ponadto posi-łek powinien spełniać określone w zamówieniu szczegółowe wymaga-nia zamawiającego np. posiłek rozdrobniony, zmiksowany.6. Posiłki podstawowe (śniadanie, obiad, kolacja) powinny zawierać produkty będące źródłem pełnowartościowego białka z uwzględnieniem mleka i jego przetworów ( śniadanie – zupa mleczna, kawa zbożowa z mlekiem), mięso i jego przetwory, jaja, ryby. Węglowodany złożone (głównie pochodzące z przetworów zbożowych oraz do każdego posiłku -śniadanie/ obiad/ kolacja), powinien być zapewniony dodatek warzyw i owoców (asortyment różnorodny). Dostarczane posiłki muszą być świeże z bieżącej produkcji. Nie dopuszcza się żywności modyfikowanej genetycznie, gotowych potraw garmażeryjnych mrożonych, zup w proszku, jajek w proszku, puree ziemniaczanego na bazie suszu. Zamawiający wymaga planowania codziennie zupy mlecznej do śniadania /poza dietą cukrzycową/. Zamawiający dopuszcza planowanie dań półmięsnych typu risotto, kaszotto, spaghetti. Zamawiający nie dopuszcza planowania margaryny miękkiej kubkowej, oraz nie dopuszcza planowania gotowych produktów typu pierogi, knedle.7. Diety podstawowe stanowią około 45% ogólnej liczby dziennych racji pokarmowych , dieta cukrzycowa 25%, dieta dla dziecka do lat 3 10%, dieta dla dziecka starszego 10% oraz diety specjalne zlecone indywidualnie zgodnie z zleceniem lekarskim około 10%.8. Wykonawca będzie przygotowywać posiłki tradycyjne w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy na zlecenie Zamawiającego.9. Sporządzone posiłki muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i odżywczym przy szczególnym zachowaniu norm dziennych racji pokarmowych opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie.

Warunki udziału

  • Opis warunków udziału: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu oraz spełniają warunki udziału w postępowaniu, dotyczące:1. Zdolności do występowania w obrocie gospodarczym - zamawiający nie stawia warunku w tym zakresie;2. Uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów. W zakresie powyższego warunku wymagane jest posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności tj. posiadanie decyzji/opinii lub innego dokumentu właściwego miejscowo organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej.3. Sytuacji ekonomicznej lub finansowej - zamawiający nie stawia warunku w tym zakresie;4. Zdolności technicznej lub zawodowej. W zakresie powyższego warunku wymagane jest dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym do wykonywania zamówienia tj. dysponowanie min. jednym pojazdem przystosowanym do realizacji przedmiotu zamówienia - transportu posiłków.

Podobne przetargi