- Adres: 06-200 Maków Mazowiecki, Moniuszki 6
- Województwo: mazowieckie
- Telefon/fax: tel. 29-71-71-002
- Data zamieszczenia: 2025-11-27
- Zamieszczanie ogłoszenia: nieobowiązkowe
Sekcja I - Zamawiający
Nazwa zamawiającego: Miasto Maków Mazowiecki
Adres: 06-200 Maków Mazowiecki, Moniuszki 6
Adres email: urzad@makowmazowiecki.pl
Telefon: 29-71-71-002
Strona internetowa: www.makowmazowiecki.pl
Sekcja II - Przedmiot zamówienia
Nazwa zamówienia: Dostawa artykułów żywnościowych dla szkół podstawowych i przedszkoli na terenie miasta Maków Mazowiecki
Opis zamówienia: Część I – Dostawa świeżego pieczywa i wyrobów cukierniczychWyroby piekarnicze pszenne, żytnie i mieszane oraz wyroby cukiernicze powinny mieć następujące cechy jakościowe:1 świeże wyprodukowane w ciągu 12 godzin do momentu dostarczenia do Zamawiającego;2 foremny kształt (nierozlany, niezgnieciony, nieporozrywany);3 skóra nie oddzielająca się od miękiszu, niezabrudzona, niespalona;4 miękisz suchy o wyraźnie właściwej porowatości, bez zakalca, bez zanieczyszczeń oraz obecności grudek mąki lub soli;5 miękisz o właściwym smaku (niegorzki, niezbyt kwaśny, zbyt słony lub niesłony).Wyroby powinny być bez uszkodzeń mechanicznych, bez śladów pleśni i obcych zapachów.Część II – Dostawa przetworów mrożonychWyroby mrożone: pierogi, pyzy, kluski, owoce lub warzywa powinny mieć następujące cechy:1 wygląd – czyste, sypkie, nieoblodzone, bez trwałych zlepieńców, bez uszkodzeń mechanicznych;2 smak i zapach w stanie zamrożonym – charakterystyczny nieco osłabiony, bez zapachów i posmaków obcych;3 zdrowotność – zdrowe bez uszkodzeń spowodowanych przez choroby lub szkodniki.Część III – Dostawa nabiału Wyroby powinny charakteryzować się następującymi cechami:1 masłoa barwa jednolita, nieznacznie intensywniejsza na powierzchnib wygniecenie prawidłowec powierzchnia gładka, sucha konsystencja, jednolita zwarta, smarowna, lekko mazista;d smak i zapach czysty, lekko kwaśny, mlekowy, zawartość tłuszczu nie mniej niż 82%2 twaróg półtłusty i chudya smak i zapach czysty;b barwa biała do kremowej, jednolita w całej masie;3 śmietanaa powinna być płynem jednolitym bez kłaczków ściętego sernika, bez podstoju, serwatka barwy jednolitej jasnokremowej lub kremowej;b o czystym lekko kwaśnym smaku, bez obcych smaków i zapachów;4 ser żółtya bez uszkodzeń mechanicznych, bez śladów pleśni i obcych zapachów, obcych ciał;b barwa jednolita;5 desery mleczne i jogurtya opakowania nieuszkodzoneb z natłoczonym wyraźnym terminem ważności na opakowaniu.Dostarczane artykuły muszą posiadać dokument identyfikacji handlowej oraz możliwość identyfikacji każdej partii wyrobu.Część IV – Dostawa artykułów ogólnospożywczych Artykuły ogólnospożywcze powinny posiadać:1 co najmniej 2 miesięczna datę przydatności do spożycia licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego (dotyczy produktów o długoterminowym okresie przydatności do spożycia)2 co najmniej 21 dniowy termin przydatności do spożycia licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego (dotyczy produktów o krótkim terminie przechowywania)Część V – Dostawa rybRyby powinny posiadać:1 przydatność do spożycia nie krótszą niż 3 dni od dnia dostawy towaru (dotyczy ryb świeżych)2 zapach neutralny, niekwaśny;3 wygląd – nie może posiadać tzw. Oparzeliny mrozowej – a więc wszelkich ubytków świadczących o niewłaściwym obchodzeniu się z rybą – najczęściej są to liczne nieestetyczne ubytki;4 dokument identyfikacji handlowej.Część VI – Dostawa świeżych warzyw i owoców oraz jaj1) jaja powinny być:a) świeże.b) klasy A kategorii M (waga od 53 g do 62,3 g)c) skorupka o normalnym kształcie, czysta, nieuszkodzona, niemyta i nieczyszczona;d) komora powietrza nieruchoma, o wysokości nieprzekraczającej 6 mm.e) białko przejrzyste, gęste bez obcych ciał;f) żółtko słano widoczne, kuliste przy obracaniu słabo ruchliwe, powracające do położenia centralnego, bez obcych ciał;g) tarcza zarodkowa niewidocznah) zapach swoisty, bez obcych zapachów2) warzywa i owoce powinny być;a) świeże, jędrne, dojrzałe, soczyste, zdrowe i czyste;b) kształt i barwa charakterystyczne dla odmiany, miąższ owoców soczysty, bez śladów pleśnic) prawidłowo wykształcone z typowym zabarwieniem bez widocznych plam;d) średniej wielkości – niedopuszczalne: przejrzałe, przerośnięte lub niedojrzałe;e) bez uszkodzeń mechanicznych, obcych ciałf) wolne od szkodników i uszkodzeń przez nie spowodowanych, bez obcych zapachów, smaków, oznak podgnicia i pleśni, bez oparzelin słonecznych;Niedopuszczalne: zaparzenie, nadmarznięcie, zmarznięcie, pozostałości środków ochrony roślin, nadgnicie i zgnicie oraz pleśń.Część VII – Dostawa świeżego mięsa drobiowegoMięso powinno mieć następujące cechy jakościowe:1 elementy właściwe umięśnione, nie dopuszcza się mięśni i skóry niezwiązanych ze sobą, linie cięcia równe w asortymentach ze skrzydełkami dopuszcza się brak ostatniego człona skrzydła, połówka oraz ćwiartka przednia może być z szyją lub bez szyi;2 barwa charakterystyczna naturalna dla skóry i mięśni danego gatunku drobiu, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach piersi i nóg, dopuszcza się lekkie zaczerwienienie ostatniego człona skrzydła;3 zapach naturalny, charakterystyczny dla mięsa danego gatunku drobiu;4 niedopuszczalny zapach obcy, zapach świadczący o rozkładzie mięsa przez drobnoustroje oraz zapach zjełczałego tłuszczu. Mięso musi posiadać dokument identyfikacji handlowej.Część VIII – Dostawa świeżego mięsa wieprzowego i wołowego Mięso powinno posiadać następujące cechy jakościowe:1 czystość – mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałem obcym, dobrze wykrwawione;2 konsystencja – jędrna, elastyczna, odkształcająca się;3 smak, przydatność, zapach, - swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i zepsucia, niedopuszczalny zapach płciowy lub moczowy;4 zdatne do spożycia;5 opakowanie – pojemniki plastikowe z pokrywami, czyste bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentuWykonawca gwarantuje, że oferowany przedmiot zamówienia objęty jest stałą kontrolą weterynaryjną i kontrolą Państwowej Stacji Sanitarne – EpidemiologicznejCzęść IX – Dostawa wędlin i podrobów Wędliny i podroby powinny posiadać1 klasę przydatności, świeżość wystudzenie, powierzchnię suchą, osłonkę ściśle przylegającą, równomiernie pomarszczoną, niedopuszczalne zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, jej pęknięcia i wyciek farszu, w osłonkach naturalnych lub sztucznych2 opakowanie transportowe stanowią pojemniki plastikowe z pokrywami, czyste bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu.3 Przydatność do spożycia wędlin nie może być krótsza niż 15 dni od dnia dostawy towaru.4 Przydatność do spożycia podrobów nie może być krótsza niż 10 dni od dnia dostawy towaru.
Kod CPV: 15810000-9
Sekcja III - Warunki udziału
Opis warunków udziału: Wykonawca spełni warunek jeżeli wykaże, że w ciągu ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie jednej dostawy artykułów asortymentu, który jest przedmiotem oferty - z podaniem wartości, dat wykonania oraz odbiorców. Do wykazu Wykonawca zobowiązany jest dołączyć dokumenty potwierdzające, że dostawy te zostały wykonane należycie ( np.: referencje itp.).
Sekcja IV - Procedura
Tryb udzielenia zamówienia:
Termin składania ofert: